193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Trucuri verificate de utilizat la gatit

Trucuri verificate de utilizat la gatit

      Trimite pe mail Printeaza
Trucuri verificate de utilizat la gatit
Migdalele se pot curata repede de coaja daca le inmuiem mai intai in apa calda pentru aproximativ 20 de minute.

Cateii de usturoi plasati in locul unde tinem zaharul, dulciurile sau alte alimente vor indeparta furnicile si orice alta insecta de bucatarie.

Biscuitii pentru gatit se pastreaza proaspeti mai multa vreme daca ii tinem in container inchis, inveliti in hartie de bucatarie.

Untul cel mai potrivit ca ingredient culinar este untul degresat care contine unele substante extrase din plante menite sa previna depunerea colesterolului din unt in organismul uman.

Telina si alte legume similare se pot pastra proaspete la frigider daca le invelim in folie de aluminiu.

Aluatul se modeleaza mai usor daca il lasam cateva minute la frigider.

Ouale fierte se curata mai bine de coaja daca inainte de a le fierbe intepam unul din capete cu un ac sau alt obiect subtire.

Ouale proaspete se scufunda intotdeauna in apa sarata pe cand cele invechite raman la suprafata apei sarate.

Mazarea verde ramane proaspata la frigider daca o depunem aici in punga de plastic.

Lamaile mai putin coapte sau cele dure trebuie lasate 10 minute in apa calda pentru a da mai mult suc.

Putin bicarbonat de sodiu adaugat in lapte la fiert va actiona ca un conservant si va pastra laptele bun de baut chiar si daca nu il punem la frigider.

Muraturile nu mai prind mucegai daca se afuma borcanul bine spalat si uscat cu bobite arse de asafoetida.

Popcornul iese mai aspectuos daca se tin boabele de porumb la frigider si se prepara cat inca sunt reci.

Cartofii fierb mai repede daca se lasa mai inainte in apa cu sare pentru un sfert de ora.

Rosiile moi pot fi intarite daca se lasa peste noapte in apa rece cu sare.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-11-15 Vizualizari: 7572


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Trucuri verificate de utilizat la gatit, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Asigurati-va din timp ca detineti toate ustensilele cerute de un gatit de calitate.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cat de usor rastoarna vantul un copacel firav. Cauta fericirea in simturi, rasfata-te cu mancare si somn si astfel, vei fi si tu dezradacinat"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro