193135987363285

Diete

Home» Sfaturi Culinare» Diete» Dietele lichide sunt din nou la moda!

Dietele lichide sunt din nou la moda!

      Trimite pe mail Printeaza
Dietele lichide sunt din nou la moda!
Foarte comode si usor de preparate meniurile lichide au ajuns din nou la moda datorita dispozitivelor electrocasnice de bucatarie moderne si destul de multe persoane incearca macar din simpla curiozitate sa introduca la dieta si unele preparate lichide, adica alimente care sunt trecute prin procesor fiind astfel transformate intr-o pasta lichida sau semi-lichida.

De obicei o dieta pe baza de lichide se adopta inainte de o operatie sau post-operatoriu, dar si atunci cand dantura deteriorata sau alte probleme ale cavitatii bucale nu mai permit mestecarea corecta a hranei. Din comoditate insa si alte persoane pot incerca preparatele lichide la dieta pentru ca sunt usor de ingerat si servirea mesei dureaza in aceste conditii doar cateva minute bune si nu jumatate de ora sau mai mult.

O masa lichida nu se serveste totusi oricum, fiind nevoie in primul rand de o temperatura optima a hranei, care de obicei este temperatura camerei, de un just aport de nutrimente in preparatele lichide precum si de o calculare corecta a substantelor nutritive esentiale din compozitia hranei. Persoanele supraponderale, de exemplu, nici nu ar trebui sa ia in considerare o dieta lichida deoarece ei pot usor inregistra cresteri insemnate in greutate in asemenea conditii.

La dieta lichida, numarul meselor este tot de minimum 3 pe zi, cu 2-3 gustari permise si intre mese. Carnea slaba, pestele complet dezosat sau fructele de mare, toate in cantitati moderate, branzeturile si grasimile nesaturate pot fi introduse si acestea intr-un preparat lichid sub forma de piure alaturi de legume, cereale si fructe impreuna cu zeama de pasare, apa, suc natural de citrice, lapte si alte lichide sanatoase. Ingredientele pot fi fierte sau consumate in stare cruda, dar obligatoriu va fi ca toate sa fi fost bine spalate anterior.

Mesele lichide se servesc fara a mai fi necesara mestecarea alimentelor si de aceea ele trebuiesc preparate cu unelte si dispozitive de bucatarie adecvate care sa nu permita strecurarea unor particule dure si mai maricele de mancare. Inclusiv painea nu se va servi ca de obicei ci trebuie si aceasta introdusa in preparatul lichid final. Condimentele, atunci cand sunt permise, se pot adauga cu mare usurinta si la fel sarea sau zaharul.

Retetele culinare pentru dietele lichide sunt aceleasi cu retetele realizate in mod traditional, cu singura diferenta ca la final mancarea se da prin procesorul de alimente pentru a se obtine o pasta usor de baut, care nu mai necesita mestecarea preparatului. Acolo unde exista restrictii de natura alimentara se vor respecta instructiunile medicului, iar bucatarii trebuie sa ia mereu in calcul si cantitatile de lichid necesare inmuierii corespunzatoare a alimentelor solide.

Dietele lichide nu prezinta un risc pentru sanatate daca se introduc la prepararea meselor doar ingrediente sanatoase si in proportiile corecte insa nu este recomandat sa se tina pe perioade mari de vreme. O dieta lichida se va impune de la sine atunci cand starea de sanatate cere acest lucru, dar poate fi destul de distractiv sa servesti in unele zile si o masa de acest tip, fara a mai fi nevoie sa mesteci mancarea sau sa folosesti lingura, furculita si cutitul. Organismul va primi si pe aceasta cale nutrimentele necesare, iar noi vom avea suficienta energie pentru a ne desfasura activitatea ca de obicei.

Nutritionistii profesionisti si medicii stiu mai multe despre acest lucru si ei va pot veni in ajutor atunci cand va decideti pentru a urma o dieta lichida echilibrata, care sa va ajute sa treceti mai usor peste unele probleme de sanatate sau doar sa va permita inghitirea corecta a hranei atunci cand nu puteti face acest lucru din cauza unor probleme ale danturii sau ale cavitatii bucale.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-11-26 Vizualizari: 7403


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Dietele lichide sunt din nou la moda!, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Diete Diete pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Dieta olandeza – Secretele unui regim alimentar care ajuta la slabit
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptamana si nu e absolut de
Despre dieta Amish – Tot ce trebuie sa stii
Probabil ca ai auzit pana acum de Amish. Este o comunitate de pe continentul american, care se ghideaza dupa anumite reguli. In ciuda faptului ca acestea par destul de ciudate, s-a ajuns la concluzia
Dieta Lupului – Uite asa slabesti rapid
Ce nu facem noi pentru a da jos mai repede kilogramele in plus? Renuntam la dulciuri, diminuam cantitatea de paste fainoase, mergem la sala de gimnastica, dar uneori parca nu e de ajuns. Atunci incerc
Topeste grasimea de pe talie! Iata sucul recomandat pentru o silueta frumoasa
Ne dorim cu totii o talie de viespe. Insa, din cauza sedentarismului si a regimului alimentar nepotrivit, grasimile se aduna de-a lungul timpului, iar in garderoba facem loc hainelor cu numere mai mar
Adevarul despre dieta cu apa de cocos – Slabesti sau nu?
Unele vedete internationale afirma ca se poate slabi usor cu apa de cocos. De altfel, sunt si nutritionisti care sustin acest lucru. Este sau nu adevarat faptul ca acest produs te ajuta sa scapi de ki
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Omul trebuie sa manance pentru a trai, nu sa traiasca pentru a manca"
Benjamin Franklin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro