193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi ...» Tips & t...» Grasimile hidrogenate pot fi depistate pe eticheta produsulu...

Grasimile hidrogenate pot fi depistate pe eticheta produsului!

      Trimite pe mail Printeaza
Grasimile hidrogenate pot fi depistate pe eticheta produsului!
Grasimile trans sau hidrogenate sunt in prezent pericolul numarul unu pentru mentinerea sub control a colesterolului si sanatatii inimii si a sistemului circulator deoarece aceste grasimi nu numai ca contribuie la cresterea colesterolului negativ, dar diminueaza si aportul de colesterol bun (HDL) la dieta.

Printr-un proces numit hidrogenare, care consta in suplimentarea uleiului vegetal cu hidrogen, grasimile trans capata o forma solida si rezista mai bine depozitarii indelungi, putand astfel fi comercializate in forma de margarina, produse de patiserie sau servind la prepararea unor mancaruri tip bufet precum cartofii prajiti, gogosile si alte produse similare.

In ultimii zece ani insa tot mai multe voci autorizate din lumea medicala au atras in mod repetat atentia asupra pericolului la care ne expunem cu totii prin consumarea de grasimi hidrogenate, iar in prezent tot mai multi producatori de renume renunta definitiv la aceste ingrediente, inlocuindu-le cu alte tipuri de grasimi, nehidrogenate si deci mai putin periculoase pentru sanatate.

Pentru consumatorul de rand, etichetele sunt indiciul dupa care trebuie sa se ia atunci cand doreste sa evite aportul de grasimi hidrogenate la dieta, iar painea, margarina, biscuitii pot sau nu include in lista ingredientelor si grasimile hidrogenate partial. Acestea sunt mai periculoase decat grasimile din carne si derivatele sale sau cele din unt si lactate si trebuie de aceea consumate foarte rar.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-12-17 Vizualizari: 4830


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Grasimile hidrogenate pot fi depistate pe eticheta produsului!, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Maioneza
Maioneza este un condiment obtinut din ulei vegetal, galbenus de ou si otet sau zeama de lamaie. Are...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro