193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi ...» Tips & t...» Ciupercute consistente pentru o primavara sanatoasa!...

Ciupercute consistente pentru o primavara sanatoasa!

      Trimite pe mail Printeaza
Ciupercute consistente pentru o primavara sanatoasa!
A venit primavara si odata cu acest sezon se diversifica si oferta de ciuperci de pe piata agro-alimentara din Romania. Un aliment relativ usor si simplu de preparat, ciupercile ne vor oferi mai ales pe durata postului religios multe nutrimente de valoare, dar si o schimbare foarte binevenita de gust, care sa alterneze fericit mesele obisnuite de legume si cereale.

Din punct de vedere nutritional, ciupercile ne ofera indiferent de varietatea din care provin multe vitamine din gama B, fibre alimentare, dar si minerale de exceptie precum magneziul, fosforul, potasiul sau seleniul. Ciupercile nu contin grasimi, colesterol sau sodiu si pot fi preparate in cele mai variate moduri cu putinta, unii utilizandu-le pe buna dreptate in loc de soia, ca o alternativa inspirata si sanatoasa la preparatele din carne.

Pe piata noastra, cele mai cunoscute sortimente de ciuperci care vor fi disponibile in aceasta primavara sunt ciupercile Champignon, care seamana cu niste bulgari de nea, ciupercile Pleurotus, care au palarii largi si sunt carnoase, dar si galbiori sau alte tipuri de ciuperci de padure atat in stare proaspata cat si conservate.

Pentru a va bucura din plin de toate avantajele oferite prin consumul de ciuperci nu uitati sa le alegeti cu predilectie pe cele mai micute si nu pe cele mai largi si de asemenea nu va sfiiti sa le si mirositi inainte de a le cumpara deoarece ciupercile de calitate superioara au si un miros mai placut decat ciupercile fade produse cine stie pe unde si de catre cine.

Intrucat branza si ouale nu vor putea fi utilizate pe perioada postului ca ingrediente culinare, ciupercutele le veti putea prepara de preferat la cuptor cu sau fara sos de rosii, sos alb simplu sau maioneza vegetala, dupa gustul si preferintele voastre aparte. Din unele ciuperci se pot prepara chiar si chiftelute sau snitele, iar altele sunt numai bune pentru sarmalute, tocanite si, in general, preparate dintre cele mai cautate si mai delicioase. Va dorim deci o primavara plina de arome placute si, bineinteles, pofta mare!





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2011-04-18 Vizualizari: 4730


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Ciupercute consistente pentru o primavara sanatoasa!, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Orice om sanatos poate rezista fara mancare doua zile - dar nu si fara poezie"
Charles Baudelaire
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro