193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi ...» Tips & t...» Cateva trucuri sanatoase de gatit pentru bucatarii aflati me...

Cateva trucuri sanatoase de gatit pentru bucatarii aflati mereu pe fuga

      Trimite pe mail Printeaza
Cateva trucuri sanatoase de gatit pentru bucatarii aflati mereu pe fuga
1. Daca va plac parjolutele sau hamburgerii ori alte preparate din carne tocata mai grasa, puteti indeparta excesul de grasime tavalind fiecare bucata pe un strat de gheata pentru cateva secunde dupa ce le-ati scos din tigaie sau de pe gratar.

2. Toate ciorbele, supele sau preparatele lichide unde se folosesc si legume primesc un plus de aroma si de gust daca se taie legumele mai mare si nu se toaca marunt.

3. Puteti curata rapid cuptorul cu microunde lasand o cana cu apa si cateva felii de lamaie in apa pentru 2 minute la cuptor.

4. Mierea de albine cristalizata devine iarasi lichida daca se introduce la cuptorul cu microunde tot pentru 2 minute.

5. Cui ii place sucul de citrice si doreste sa obtina mai multa zeama de fructe poate lasa citricele pentru 20-30 de secunde in apa clocotita si apoi sa prepare sucul de citrice.

6. Pentru un gratar foarte igienic este recomandat sa se dea feliile de carne la cuptorul cu microunde pentru cateva minute si abia apoi sa se gateasca la gratar. In acest mod, este absolut sigur ca nici o urma de bacterie nu va supravietui atacului "nuclear" din cuptor.

7. Incepand cu zaharul intarit si ajungand pana la branzeturi mai dure sau alte alimente usor intarite, toate se pot inmuia multumitor daca se plaseaza la cuptorul cu microunde pe un platou alaturi de o cana cu apa fierbinte.

8. Oricat de mare ar fi graba, gatiti intotdeauna rosiile la temperaturi inalte si nu va feriti nici de pasta de tomate pentru a obtine cat mai multa licopina din aceste legume foarte sanatoase pentru inima voastra.

9. Avocado, uleiul de masline extra sau nucile si semintele pline de acizi grasi omega-3 pot fi folosite mai des la gatit daca se doreste si un plus de nutrimente atunci cand ne preparam masa pe apucate.

10. Cartofii prajiti, omleta sau un simplu piure de cartofi pot primi un plus important de sanatate daca vom folosi cu moderatie si condimente proaspete sau uscate recunoscute pentru continutul lor mare de antioxidanti: radacina de ghimbir, coriandru, seminte de mustar, seminte de in, susan, patrunjel verde, marar, telina, piper negru, curcuma, scortisoara, usturoi etc.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2012-01-20 Vizualizari: 3390


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cateva trucuri sanatoase de gatit pentru bucatarii aflati mereu pe fuga, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Omul trebuie sa manance pentru a trai, nu sa traiasca pentru a manca"
Benjamin Franklin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro