193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi ...» Lifestyl...» Aranjarea spatiul de gatit pentru persoanele cu handicap...

Aranjarea spatiul de gatit pentru persoanele cu handicap

      Trimite pe mail Printeaza
Aranjarea spatiul de gatit pentru persoanele cu handicap
Nu toate persoanele preocupate de gatit sunt in acelasi timp si apte din toate punctele de vedere pentru a indeplini aceasta activitate, dar tehnologia de ultima ora alaturi de unele trucuri ingenioase pot transforma bucataria intr-un spatiu foarte prietenos pentru oricine, unde accidentele si dezastrele de tip culinar sa fie evitate, iar gatitul sa se desfasoare in cele mai civilizate conditii.

Pentru o persoana cu handicap, confortul oferit de spatiul de gatit este la fel de important ca si pentru orice alta persoana, iar o amenajare corecta a tuturor zonelor de interes din bucatarie alaturi de selectarea adecvata a ustensilelor si instrumentelor pentru gatit va aduce intotdeauna un plus de performanta, totul desfasurandu-se intr-un ritm placut si productiv.

Scaunul cu rotile si bucataria nu se impaca, de exemplu, prea bine daca nu se largesc multumitor toate caile de acces, dar atunci cand se renunta la plasarea mesei in centrul camerei si se amplaseaza toate facilitatile pentru gatit pe langa perete, totul va decurge cum nu se poate mai bine.

Dulapioarele suspendate trebuie de asemenea schimbate cu un mobilier multifunctional de podea, aceasta alegere fiind utila nu doar pentru cei imobilizati in carucior ci si pentru nevazatori si surzi, care vor reusi sa gaseasca rapid tot ceea ce au nevoie in acelasi loc fara a mai fi nevoiti sa faca acrobatii periculoase prin aer.

Masca de chiuveta nu mai este in asemenea situatii o alegere inspirata, oricat de estetica ni s-ar parea noua. Indiferent daca e vorba despre un nevazator sau despre o persoana in scaunul cu rotile, accesul la chiuveta trebuie sa fie nerestrictionat, iar cosul pentru resturile menajere va trebui sa isi gaseasca un alt loc si nu neaparat sub chiuveta.

Spatiul de procesare, tocare si pregatire a ingredientelor pentru preparatele zilnice e bine sa fie prea inalt, dar si suficient de intins pentru a permite dispunerea optima a tuturor alimentelor si a ustensilelor de care e nevoie pentru gatit. Inclusiv marii maestri bucatari procedeaza astfel asa ca de ce sa nu fie aceasta situatia si in cazul unei persoane cu handicap.

Iluminarea corecta a intregii bucatarii este obligatorie atunci cand se permite accesul unei persoane cu handicap aici, fiind o masura utila inclusiv pentru nevazatori care astfel se pot bucura de o mana suplimentara de ajutor in mod eficient, fara a fi stanjeniti in activitatea lor de persoanele care se mai pot afla pe alaturi.

Toate prizele si echipamentele electrocasnice trebuie sa fie plasate in asa fel incat sa se permita conectarea si deconectarea lor cu usurinta si fara pericole, iar sursa de apa si alte lichide nu au ce cauta in vecinatatea acestor echipamente. Aragazul (plita de gatit) poate fi dotat si cu protectie suplimentara, dar este esential ca accesul la maneta de gaz si la butoane sa se poata face de asemenea cu usurinta, unele semnale sonore si/sau vizuale putand apoi permite un plus de siguranta in exploararea sa.

Alarmele pentru gaz, fum/foc sunt, din pacate, si acestea necesare atunci cand se permite accesul in spatiul de gatit pentru o persoana cu handicap, aceste dispozitive, oricat de urate ar fi ele, putand preveni cu mare succes orice posibil accident din bucatarie. Un stingator mic pentru incendiu se poate si acesta dovedi util, iar protectiile speciale pentru flacara deschisa si manusile pentru cuptor ajuta mult si nu sunt nici foarte scumpe.

Toate obiectele ascutite destinate folosirii de catre o persoana cu handicap e bine sa fie prevazute si cu o husa de protectie sau, in cel mai rau caz, ele pot fi asezate intr-un suport special, pe categorii, de unde sa fie extrase cu usurinta si folosite apoi cat mai adecvat. Alte ustensile folosite la gatit pot fi destul de bine depozitate la nivelul jos al mobilierului de bucatarie, iar accesul la acestea nu trebuie blocat nici de scaune si nici de alte obiecte din bucatarie.

Foarte eficiente s-au dovedit a fi pentru persoanele cu handicap si accesoriile speciale pentru bucatarie oferite de centrele de consultanta si ajutor pentru aceasta categorie de persoane, aici putandu-se pleca de la manere croite anume pentru un handicap oarecare si pana la suporturi pe roti ingenios create pentru a servi la o mai rapida preparare a meselor zilnice. Inclusiv chiuvetele si cosurile de gunoi pot fi anume gandite pentru o persoana cu handicap, in acest fel totul asezandu-se perfect si treaba mergand de minune.

Nu in ultimul rand, suprafetele reflectorizante sau prea lucioase si chiar si oglinzile e bine sa nu fie prezente in bucatarie intrucat vor afecta vederea celui care gateste sau serveste masa, existand in acest sens solutii optime fie prin folosirea de hartie cu autocolant fie prin folosirea unor protectii din plastic sau musama mate care sa previna reflectarea cu putere a luminii in bucatarie.

Si in Romania au aparut de mai multi ani centre farmaceutice si de distributie care se adreseaza in mod preferential persoanelor cu handicap, aici putandu-se adesea procura o gama intreaga de obiecte si accesorii necesare si pentru optimizarea treburilor din bucatarie. Nu intotdeauna aceste produse sunt acoperite prin asigurarile sociale si nici nu sunt prea ieftine, dar isi vor face treaba daca sunt aduse acasa si de aceea merita si acestea luate in considerare atunci cand se amenajeaza un spatiu de gatit potrivit pentru o persoana cu handicap.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2012-01-25 Vizualizari: 2987


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Aranjarea spatiul de gatit pentru persoanele cu handicap, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro