193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Ciuperci otravitoare

Ciuperci otravitoare

      Trimite pe mail Printeaza
Ciuperci otravitoare
Multi dintre noi apreciem ciupercile pentru ca ne imbogatesc meniurile, fie prin preparea unor tocanite delicioase, a unor supe, ciuperci umplute sau folosite sau chiar si la preparea de pizza. Putem face si sarmalele traditionale romanesti cu ciuperci, deci dupa cum se vede acestea joaca un rol important in prepararea unor anumite preparate.

Insa pe cat sunt de apreciate trebuie sa fim constienti ca desi sunt peste 100.000 de specii de ciuperci majoritatea dintre ele sunt otravitoare. In randurile de mai jos va vom prezenta doar o mica parte a celor mai cunoscute ciuperci care te pot ucide:
1. Buretele pestrit: palaria acestuia are forma unui clopot, de culoare rosiatica cu galben si este acoperit parca de niste scame albe ce pot fi indeparte foarte usor cu unghia. Creste in padurile de conifere si de foioase.
2. Buretele viperei: palaria sa este foarte pufoasa in constitutie si aproape sferica. Are o culoare maronie si de obicei are un miros foarte neplacut. Apare in padurile de rasinoase si de foioase.
3. Buretele primavaratic: aceasta este o ciuperca foarte alungita, cu o tulpina lunga si o palarie nu prea mare, ambele de culoarea alba. Este o ciuperca toxica ce rezista din primavara pana la inceputul toamnei.
4. Buretele dracului (sau hribul tiganesc): este o ciuperca ce are o palarie cu o forma inegala, aceasta are marginile curbate si este de culoare ruginie, piciorul ciupercii este de culoare rosie, apare vara atat pe pasuni cat si in paduri.
5. Palaria sarpelui: este foarte usor de recunoscut si are o tulpina alba si o palarie de culoarea unui rosu-aprins acoperit cu pete albe; pe cat este de frumoasa pe atat este de otravitoare.

Simptomele otravirii cu ciuperci cuprind: greturi, varsaturi, contractii ale pupilei, tulburari de vedere, tulburari respiratorii, salivatie excesiva, diaree, transpiratie abundenta, tensiune mica.

Gastronomia nu este un loc atat de sigur pe cat ar parea, o mica lipsa de atentie si combinarea unor ingrediente cu totul nepotrivite poate avea consecinte fatale.





Postat de Raluca Rusu pe data de 2009-04-13 Vizualizari: 6410


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Ciuperci otravitoare, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Nu uitati sa introduceti si un meniu vegetarian alternativ in meniul final.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro