193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi ...» Tips & t...» 10 trucuri pentru o delicioasa inghetata de casa...

10 trucuri pentru o delicioasa inghetata de casa

      Trimite pe mail Printeaza
10 trucuri pentru o delicioasa inghetata de casa
Daca iarna o asociem intotdeauna cu ceaiul de tei si lamaie, vara este sinonima cu inghetata. De vanilie, ciocolata, cu scortisoara, capsuni, caise etc., toate sortimentele ne fac cu ochiul din congelatoare. Daca, totusi, nu prea ai incredere in ceea ce cumperi, poti sa-ti pregateti acasa o inghetata gustoasa. Iata cateva trucuri pe care e bine sa le ai in vedere:

1. Ingredientele trebuie sa fie foarte reci. Mai mult, bolurile pentru inghetata trebuie tinute in congelator cel putin 24 de ore, pentru a ingheta.

2. Utilizeaza smantana proaspata, degresata. Daca ai in casa iaurt, poti folosi, insa ai grija sa fie scurs bine de zer, pentru ca inghetata sa fie cremoasa si fina.

3. Poti inlocui zaharul cu miere. Ca sa se dizolve complet, trebuie amestecat bine cu lapte, smantana sau iaurt. Este important de stiut faptul ca zaharul nu ingheata.

4. Pentru o inghetata mai cremoasa, pune un galbenus in plus si un albus in minus.

5. Cateva picaturi de alcool vor grabi procesul de inghetare.

6. Ca sa nu se formeze deloc ace de gheata, bag-o in congelator ca sa se intareasca bine, iar apoi bate-o inca o data cu mixerul. De asemenea, poti sa acoperi bolul inainte de a-l pune in congelator.

7. Nu umple masina de facut inghetata pana la refuz. Cel mai bine sa pui cam trei sferturi. In caz contrar, desertul nu este aerat cum trebuie si atunci nu va mai fi la fel de cremos.

8. Ciocolata, bombonelele se pun in ultimul minut de pregatire.

9. Inghetata de casa se consuma, in general, dupa 3-4 ore de cand a fost preparata si bagata in congelator.

10. Se pastreaza bine o in jur de o saptamana. Dupa aceea incepe sa-si piarda din savoare si textura.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2012-06-13 Vizualizari: 7077


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 10 trucuri pentru o delicioasa inghetata de casa, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Hrisca
Asemanandu-se ca forma cu graul, hrisca este in realitate o pseudo-cereala cu proprietati nutritive ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu orice pret, casatoreste-te. Daca îti gasesti o sotie buna vei deveni foarte fericit. Dar daca îti vei gasi una rea, atunci vei deveni un filozof"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro