193135987363285

Diete

Home» Sfaturi Culinare» Diete» Dieta cu fibre

Dieta cu fibre

      Trimite pe mail Printeaza
Dieta cu fibre
Fibrele sunt hidrati de carbon nedigerabili, altfel spus niste componente care au grija de tranzitul nostru intern, prevenind aparitia afectiunilor digestive, si care sunt benefice in curele de slabire.

Informatii generale despre fibre
- fibrele absorb apa si o fac mai usor de transportat;
- previn aparitia bolilor de inima, intrucat fibrele solubile scad nivelul colesterolului din sange;
- pot reduce nivelul zaharului din sange si al colesterolului;
- pot preveni cancerul de colon si hemoroizii;

- grasimile se depun mai greu pentru ca au un tranzit mult mai rapid prin sistemul digestiv datorita fibrelor;
- o felie de paine integrala e la fel de satioasa ca doua felii de paine alba;
- un nutritionist american ne recomanda sa consumam 35 g fibre zilnic;
- majoritatea cerealelor contin cantitati mari de fibre;
- femeile trebuie sa consume zilnic in jur de 25 g, iar barbatii cel putin 35-40 g.

Consumul de fibre in functie de varsta, stabilit de Institutul de Medicina din cadrul Academiei Nationale de Stiinte din Statele Unite ale Americii:
- copii 1-3 ani – 19 g;
- copii 4-8 ani – 25 g;
- barbati 14-50 ani – 38 g;
- barbati peste 51 ani – 30 g;
- femei 9-18 ani – 26 g;
- femei 19-50 ani – 25 g;
- femei peste 50 ani – 21 g;
- femei insarcinate – 28 g;
- femei care alapteaza – 29 g.

Fibrele solubile se gasesc in: mere, banane, fasole neagra, afine, mure, broccoli, varza de Bruxelles, nuci, seminte, piersici, prune, capsuni etc.

Fibrele insolubile (nu furnizeaza energie) se gasesc in: merele cu coaja, orz, orez brun, morcovi, conopida, telina, cuscus, castraveti, fasole verde, rosii, zucchini.

20 de alimente ideale in dieta cu fibre
1. Porumb. Un singur stiulete contine 2 g de fibre.

2. Fasole alba. In jur de 200 g de fasole alba contin doza zilnica necesara de fier, fibre si proteine. Ca sa nu ai probleme cu sistemul digestiv, nu incerca sa treci brusc de la alimentele cu putine fibre la consumul a 40 g de fibre zilnic.

3. Fasole neagra. 200 g = 15 g de proteine si 15 g de fibre. Culoarea neagra arata ca au un continut ridicat de flavonoizi. Atunci cand vrei sa mananci fasole neagra, bea mai multa apa.

4. Fasole mare. Sunt foarte cunoscute in nordul Indiei si sunt la fel de bogate in proteine, fibre si fier.
5. Fasole Garbanzo (naut).

6. Avocado.
2 linguri = cam 2 g fibre, fructul avand in total in jur de 10 grame de fibre. Grasimile monosaturate si nesaturate scad colesterolul si reduc aparitia bolilor de inima.
7. Paste din grau integral.
8. Orez brun.
200 g = 3,5 g de fibre.

9. Edamame. Sunt boabe de soia necoapte, fierte in pastaie. 100 g = 11 g de proteine si 9 g de fibre.
10. Paine din grau integral.
11. Linte.
200 g = 15,6 g. Lintea este o sursa excelenta de: vitamine din complexul B, proteine, fier si alte minerale.

12. Pere. O para de marime medie are in jur de 5,5 g de fibre.
13. Anghinare. O singura anghinare, fiarta, contine 10,3 g de fibre. Favorizeaza activitatea ficatului, datorita antioxidantului numit silimarina.

14. Faina de ovaz. Contine: beta-glucan (fibra care reduce efectele colesterolului), fibre solubile (scad nivelul colesterolului rau) si fibre insolubile (ajuta digestia).
15. Zmeura.
16. Mazare.
200 g de mazare inghetata = 8,8 g fibre.

17. Broccoli. 200 g broccoli fiert = 5,1 g fibre.
18. Mere. Un mar de dimensiuni medii contine in jur de 4,4 g fibre.
19. Migdale. 50 g = 3 g de fibre si 170 calorii.
20. Orz.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2012-09-10 Vizualizari: 3086


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Dieta cu fibre, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Diete Diete pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Dieta olandeza – Secretele unui regim alimentar care ajuta la slabit
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptamana si nu e absolut de
Despre dieta Amish – Tot ce trebuie sa stii
Probabil ca ai auzit pana acum de Amish. Este o comunitate de pe continentul american, care se ghideaza dupa anumite reguli. In ciuda faptului ca acestea par destul de ciudate, s-a ajuns la concluzia
Dieta Lupului – Uite asa slabesti rapid
Ce nu facem noi pentru a da jos mai repede kilogramele in plus? Renuntam la dulciuri, diminuam cantitatea de paste fainoase, mergem la sala de gimnastica, dar uneori parca nu e de ajuns. Atunci incerc
Topeste grasimea de pe talie! Iata sucul recomandat pentru o silueta frumoasa
Ne dorim cu totii o talie de viespe. Insa, din cauza sedentarismului si a regimului alimentar nepotrivit, grasimile se aduna de-a lungul timpului, iar in garderoba facem loc hainelor cu numere mai mar
Adevarul despre dieta cu apa de cocos – Slabesti sau nu?
Unele vedete internationale afirma ca se poate slabi usor cu apa de cocos. De altfel, sunt si nutritionisti care sustin acest lucru. Este sau nu adevarat faptul ca acest produs te ajuta sa scapi de ki
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro