193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Cafea sau ceai? Ce bautura ti se potriveste?

Cafea sau ceai? Ce bautura ti se potriveste?

      Trimite pe mail Printeaza
Cafea sau ceai? Ce bautura ti se potriveste?
Dimineata, pana nu bei o cana de cafea, parca nu esti tu. Imediat cum aroma boabelor macinate se raspandeste in toata casa, incepi sa te dezmeticesti si te pregatesti pentru o noua zi de munca.

Foarte multe persoane nici nu concep sa nu bea o ceasca de cafea la micul dejun, ba mai mult renunta la gustare, dar nu si la acea licoare datatoare de energie.
Altele, in schimb, isi pregatesc un ceai dimineata. In ciuda numeroaselor studii, oamenii de stiinta nu au putut stabili exact care bautura este mai sanatoasa: ceaiul sau cafeaua. Iata mai multe informatii despre amandoua.

Despre cafea
- poate reduce riscul aparitiei bolii Parkinson, a cancerului de ficat, a diabetului de tip 2 si a pietrelor la rinichi. Trebuie, insa, sa bei maximum doua cani pe zi;

- nu numai Parkinsonul poate fi evitat, ci si Alzheimerul. Un studiu publicat in Journal of Alzheimer's Disease a aratat ca persoanele cu o afectiune foarte apropiata de Alzheimer, care au baut cafea, au intarziat instalarea bolii cu cativa ani;

- chiar si atacurile cerebrale sunt reduse cu 25% daca bem 2 cafele zilnic;
- contine cativa nutrienti importanti, si anume: magneziu, potasiu si niacina;

- femeile care beau cafea sunt mai putin predispuse la depresii. Oamenii de stiinta de la Universitatea Harvard au aratat ca 2 cani de cafea consumate zilnic scad cu aproximativ 20 de procente riscul aparitiei depresiilor la reprezentantele sexului feminin.

Despre ceai
- este a doua bautura consumata din lume, dupa apa;
- conform expertilor, ceaiul are la fel de multi flavonoizi precum legumele si fructele. Asta nu inseamna ca le si inlocuieste;

- foarte multe ceaiuri de pe piata nu contin deloc flavonoizi pentru simplul fapt ca nu sunt facute din frunze de plante, ci din radacini, flori, ierburi si diverse arome;

- antioxidantii din ceai reduc inflamatiile vaselor sanguine si, in plus, ne protejeaza de actiunea radicalilor liberi, micsorand riscul dezvoltarii celulelor canceroase;

- ceaiul verde si cel negru scad riscul aparitiei cancerului ovarian, iar ceaiul alb diminueaza rata aparitiei afectiunilor de inima;

- iata cum ar arata un top al tipurilor de ceai intocmit in functie de continutul de antioxidanti: ceai alb, ceai verde, ceai negru.

- cafeaua s-ar situa abia pe locul al IV-lea in topul amintit mai sus, iar acest lucru din cauza faptului ca fierberea diminueaza continutul de antioxidanti;

- oamenii de stiinta spun ca ceaiul verde are mai multi antioxidanti pentru ca frunzele sunt mai putin procesate;

- prin fierbere sunt eliberate fitochimicale. Daca vrei sa-ti pregatesti un ceai rece, fierbe-l mai intai;

- potrivit unui studiu, persoanele care au baut ceai verde au slabit mai mult decat cele care s-au axat numai pe exercitii fizice;

- ceaiul verde are grija si de dinti. Un raport intocmit in Japonia a aratat ca persoanele consumatoare de ceai verde au dantura si gingii mult mai sanatoase ca restul;

- ceaiul verde, mai mult decat orice alt ceai sau decat cafeaua, contine cei mai multi polifenoli, antioxidanti care lupta impotriva cancerului.

Despre cofeina
- creste tensiunea arteriala;
- este asociata cu un nivel ridicat de concentrare si chiar si cu performante sportive;

- o cana de cafea are aproape de trei ori mai multa cofeina decat ceaiul verde;
- topul bauturilor cu continut mare de cofeina arata astfel: 1. cafea, 2. ceai negru, 3. ceai verde, 4. ceai alb;

- la un moment dat, cofeina produce dependenta si creste riscurile aparitiei anxietatii si insomniei;
- unele studii fac legatura directa intre cofeina si avort, deci e recomandat ca femeile insarcinate sa bea ceva decafeinizat.

Foto: Flickr





Postat de Alina Tibichi pe data de 2012-10-03 Vizualizari: 2273


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cafea sau ceai? Ce bautura ti se potriveste?, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Ce este masa de Craciun fara o pastrama de porc delicioasa servita familiei si invitatilor?
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Hrisca
Asemanandu-se ca forma cu graul, hrisca este in realitate o pseudo-cereala cu proprietati nutritive ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nimic nu va aduce beneficii mai mari pentru sanatate umana si nu va creste sansele de supravietuire a vietii pe Pamant ca evolutia catre o dieta vegetariana"
Albert Einstein
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro