193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru gatit cartofi copti

Sfaturi pentru gatit cartofi copti

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru gatit cartofi copti
Cand nu ai chef sa gatesti, organizezi o seara de film ori vrei o gustare, poti coace niste cartofi. Potriviti de condimente si serviti cu diverse toppinguri, ei sunt deliciosi. Iata ce trebuie sa stii pentru a pregati cei mai buni cartofi copti.

Cand mergi la piata, nu cumpara cartofi cu pete sau care au inceput sa incolteasca, ci alege-i pe cei fara zgarieturi si urme ciudate. Important este, de asemenea, sa aiba aceeasi dimensiune, pentru a se coace uniform. Pana ii gatesti, cartofii se depoziteaza in locuri aerisite si racoroase.

Inainte de a-i pune in cuptor, cartofii trebuie spalati foarte bine sub un jet de apa rece. In unele magazine se gasesc perii speciale pentru asa ceva. Atentie: cartofii nu se usuca dupa ce sunt spalati! Apoi, trebuie intepati usor cu o furculita. Procedand astfel, aerul din ei va iesi mult mai repede, iar cartofii nu se vor arde.

Metode pentru copt cartofi
1. Cartofi la cuptor

Preincalzeste cuptorul la 220 grade Celsius. Unge cartofii cu ulei de masline, presara piper si sare si inteapa-i cu furculita. Pune-i apoi pe grill sau intr-o tava de copt da-i la cuptor pentru 45-60 minute.

2. Cartofi in folie
Urmeaza pasii mentionati anterior, numai ca, de data aceasta, cartofii trebuie pusi in folie alimentara. Coaja lor va fi si mai moale, iar ei se vor pastra calzi mai mult timp.

3. Cartofi la microunde
Pregateste-i ca de obicei, pune-i in vasul pentru microunde si seteaza aparatul la putere maxima, pentru 5 minute. Intoarce-i apoi si mai lasa-i inca 3-5 minute.

Bine de stiut
- nu inveli cartofii in folie de aluminiu, pentru a nu capata o textura ca si cum ar fi fost pusi la fiert;
- la jumatatea timpului, intoarce cartofii, pentru a nu se arde;
- se pot servi cu: iaurt fara grasimi, branza de vaca, rosii fierte, broccoli fiert, mustar iute, sos salsa, unt, smantana, branza rasa, bacon maruntit.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2012-12-28 Vizualizari: 3199


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru gatit cartofi copti, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Bucataria mica face casa mare"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro