193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi ...» Alimenta...» Manitolul, un indulcitor aproape natural...

Manitolul, un indulcitor aproape natural

      Trimite pe mail Comenteaza Printeaza
Manitolul, un indulcitor aproape natural
Daca zaharina mai este permisa in alimentatia copiilor in cazul manitolului, care este un indulcitor destul de des folosit in alimentatia publica, nu se recomanda deloc sa se ofere produse indulcite cu manitol intrucat este alergen si poate provoca diaree si disfunctii renale. De regula manitolul se foloseste la produsele cu continut scazut de calorii, fiind un indulcitor destul de nutritiv in comparatie cu alte produse din aceeasi gama.

In catalogul E-urilor, manitolul este cunoscut drept E421 si si-a castigat o buna reputatie printre producatori datorita faptului ca poate fi obtinut si pe cale naturala din alge si frasin, dar si pentru ca structura sa chimica permite o absorbtie mai lenta din partea organismului avand deci un impact mai redus asupra insulinei din sange. De aceea se si foloseste pentru produse destinate diabeticilor, dar dezavantajul este ca poate cauza diaree si producatorii ar trebui sa specifice pe eticheta si faptul ca are efectul unui laxativ moderat asupra consumatorilor.

Benefic si pentru dantura, manitolul are un gust foarte apropiat de al zaharului obisnuit si, mai putin proprietatile sale laxative, nu se cunosc alte efecte secundare, dar aceasta este valabil mai ales in cazul adultilor si nu in cazul copiilor. Unii producatori obtin manitolul in laborator si iarasi este bine sa se specifice si acest lucru pe eticheta produsului deoarece exista totusi diferente intre manitolul natural si cel artificial. Autoritatile sanitare din intreaga lume admit ca manitolul este un produs sigur din punct de vedere al sanatatii insa e bine sa se tina seama de recomandarile anterioare atunci cand consumatorul va lua in considerare achizitionarea unui produs care contine si manitol.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-05-04 Vizualizari: 4965


      Trimite pe mail Comenteaza Printeaza


Adauga comentariu articol - coolinaria.roAdauga un comentariu
Nume*
E-mail*(Nu va fi publicat)
Caractere disponibile 500 .
Cod de verificare*


Daca ti-a placut articolul Manitolul, un indulcitor aproape natural, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Semintele de in si sanatatea
Odinioara, inul era cultivat la noi pentru fuior (dupa ce era prelucrat manual, era transformat in diverse tesaturi). Astazi, se cultiva mai mult pentru seminte. Semintele de in sunt o sursa de: vitam
Semintele de mustar si sanatatea
Semintele de mustar provin din mai multe regiuni de pe glob. Daca cele albe sunt specifice regiunilor din estul Mediteranei, cele brune sunt tocmai de la poalele lantului Himalaya, iar cele negre din
Piperul negru si sanatatea
Piperul negru este ingredientul care se pune in foarte, foarte multe preparate, motiv pentru care nu lipseste din nici o bucatarie. Conform nutritionistilor, in el gasim: vitamine (A, C, K), minerale
Semintele de chia si sanatatea
Semintele de chia provin din America de Sud si au fost, secole la rand, alimentul de baza al populatiilor maiasa si azteca. Ele sunt o sursa de: fibre dietetice, minerale (mangan, fosfor, calciu), aci
Leusteanul si sanatatea
Leusteanul face parte din aceeasi familie ca patrunjelul. Semintele, frunzele si radacina de leustean sunt folosite des in Europa pentru a aroma mancarurie si bauturi, dar si pentru ca are multe propr
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ironia e grauntele de sare, datorita caruia mancarea capata gust"
Thomas Mann
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro


Statistici T5

DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE
Branduri Dazoot Software
Branduri Dazoot Software
decorix.ro - Decorix egirl.ro - Revista online de lifestyle feminin shopaholic.ro -  Moda, calatorii, shopping, lifestyle manualeauto.ro - Manuale Auto newspad.ro - Ultimele stiri online Brico Mall Newsman coolinaria.ro - Retete culinare online, sfaturi culinare savuros.com - Cele mai savuroase retete lookbook.ro - LookBook mercatino.ro dazoot.ro - Dazoot Software cascada.ro - Vila Cascada