193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi ...» Alimenta...» Sarea si zaharul pot avea si un rol benefic...

Sarea si zaharul pot avea si un rol benefic

      Trimite pe mail Printeaza
Sarea si zaharul pot avea si un rol benefic
Intr-o dieta sanatoasa nu trebuie sa ignoram rolul pozitiv al aportului de zahar si sare si nu e nimic rau atunci cand descoperim ca ne plac dulciurile, fiind chiar lipsit de riscuri ca acestea sa fie consumate ocazional si in cantitati moderate. Efectele negative ale zaharului asupra organismului se datoreaza in primul rand faptului ca se folosesc resurse importante pentru ca zaharul sa fie procesat. Astfel pot fi create in timp dezechilibre prin epuizarea rezervelor de minerale si enzime stocate in organism. Asa pot aparea si diverse boli precum artrita, diabetul, hipoglicemia, osteoporoza, depresia.

Cel mai bune dulciuri pentru consum raman cele facute in casa, indulcite cu zaharul natural continut de fructe. Portocalele, merele, anumite legume, prunele si asa mai departe pot ajuta la prepararea unor deserturi de exceptie unde nu se foloseste zaharul rafinat (mai greu de procesat) ci se apeleaza la resursele naturale de zahar ale fructelor. De aceea, daca va plac mult dulciurile optati in primul rand pentru cele amintite mai sus si evitati produsele de patiserie nesanatoase. La fel este recomandat sa se procedeze si in cazul bauturilor dulci, evitandu-se cele din comert si optandu-se pentru cele preparate acasa din fructe si legume proaspete.

In ce priveste consumul de sare problema nu sta in eliminarea ei din dieta noastra ci in excesul de sare care poate duce la dezvoltarea unor grave afectiuni. Zilnic se recomanda nu mai mult de o lingurita rasa de sare, adica aproximativ 2,5mg/zi. Aici trebuie prevazuta si sarea din produsele preamabalate care, daca pot fi desarate bine inainte de a le prepara, vor fi adecvate pentru consum. Multi dintre noi inca nu masuram cantitatea de sare pe care o consumam in fiecare zi, dar ar fi ideal daca s-ar tine seama si de aceasta recomandare a medicilor. Sarea in sine nu e ceva rau ea continand minerale benefice organismului nostru.

Cea mai buna sare care poate fi gasita pe piata alimentara este sarea de mare care poate contine pana la 90 de minerale esentiale. Uneori sarea de mare poate contine si coloranti sau aditivi meniti sa ii dea un aspect comercial, albicios. De preferat insa este sarea de mare cu aspect rosiatic sau usor maroniu pentru ca aceasta va fi si atat de naturala pe cat o permite procesarea si ambalarea ei pentru distribuirea pe piata alimentara. Atentie insa sa va limitati tot la cele 2,5 grame pe zi chiar si in cazul sarii de mare intrucat efectele negative cauzate de excese sunt la fel de puternice fie ca vom consuma sare obisnuita fie ca vom cumpara sare de mare naturala.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-05-06 Vizualizari: 4335


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sarea si zaharul pot avea si un rol benefic, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro