193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Bucataria destinatiilor romantice

Bucataria destinatiilor romantice

      Trimite pe mail Printeaza
Bucataria destinatiilor romantice
Se apropie cu pasi repezi 14 februarie, cand indragostitii din toata lumea isi declara iubirea si multumesc persoanelor de alaturi pentru momentele frumoase de pana acum si pentru cele care vor urma.
Unii cumpara tot felul de cadouri, fac dedicatii, iar altii prefera surprize gastronomice. Daca optezi pentru ultima varianta, te poti inspira din cele mai romantice destinatii europene: Venetia, Paris si Praga.

Venetia
Ca mai toate bucatariile, si cea venetiana este influentata de asezarea geografica, astfel ca exista partea continentala, partea de coasta si cea muntoasa.

Daca in prima predomina, in general, pastele (bigoli, ravioli, fettuccine si gnocchi), carnea la gratar cu cartofi sau legume si risotto (orez cu ciuperci, legume, dovlecei, ridiche, fructe de mare, carne de porc), in zona de coasta se intalnesc mancarurile cu fructe de mare, iar la munte carne de porc cu polenta, branza sau ciuperci.

Nelipsita din nici o zona este polenta (mamaliga).
In plus, in mai toate bucatariile se gasesc: ulei de floarea-soarelui, ulei de masline, unt si otet.

Alte mancaruri si bauturi specifice Venetiei
- paste bigoli cu ansoa si sos de ceapa;
- sardine prajite cu ceapa, stafide si seminte de cedru, otet si condimente;
- supa de fasole cu taitei;
- creveti prajiti si serviti cu polenta alba etc.
- sprit;
- foccacia;
- tiramisu;
- vin Prosecco.

Paris
Despre bucataria pariziana se spune ca este sofisticata si renumita pentru branza, vin si produsele de panificatie. Daca esti in trecere prin tara lui Napoleon, nu rata celebrele localuri boulangerie, brutarii unde poti gasi si celebrul croissant pufos.

Cat despre branza, aceasta face parte din absolut toate mesele zilei. Se spune ca sunt mai mult de 400 de feluri de branza frantuzeasca. Unele dintre cele mai renumite sunt Chevre, pregatita din lapte de capra, Camembert si Brie.

Conform legislatiei frantuzesti, doar vinurile spumoase de foarte buna calitate pot fi incluse in categoria sampanie.

Dupa o masa consistenta, la desert puteti comanda: ecler, tarte cu fructe, madeleine, mille-feuilles si, sa nu uitam, ciocolata.

Daca treci prin Paris, merita sa incerci macar unul din restaurante renumite, cum ar fi Laperouse, Le Jules Verne (situat chiar in Turnul Eiffel, ofera o panorama superba), L’Ambroisie si Pierre Gagnaire (aici poti servi piure din sfecla alba cu hrean si inghetata de morcovi).

Praga
Chiar daca a imprumutat din bucataria nemteasca si din cea ungureasca, Cehia are propriile retete, dar se stie ca intotdeauna vei gasi in meniuri carne de porc (se serveste asezonata, afumata sau prajita, ca snitelul), galuste si varza (fiarta in sos).
Pregatirea celor trei difera, evident, in functie de zona si de bucatari. Iar, daca in Paris ai la dispozitie o gama variata de vinuri, in Praga trebuie sa incerci neaparat berea.

Alte mancaruri renumite din bucataria ceha
- uzeniny (carne marinata in condimente);
- roasten (carne de vita fripta);
- cmunda (clatite cu cartofi, varza rosie fiarta si carne de porc afumata si condimentata).

Despre sosurile din bucataria ceha se spune ca sunt greoaie, cremoase, fara o aroma aparte, dar daca sunt servite alaturi de varza sau carne condimentata, pot fi absolut delicioase.

Daca ajungi la Praga cu persoana iubita, atunci trebuie neaparat sa luati cina in restaurantul Coda, care asigura o vedere panoramica a orasului. Vara, in schimb, puteti manca pe terasa restaurantului Celeste, amplasata chiar pe acoperisul cladirii.

O seara de neuitat va garanteaza Buddha Bar Restaurant. Muzica exotica, mancarea cu specific asiatic si decorul interior sunt cu adevarat extraordinare.
Cine isi permite financiar, poate sa se rasfete cu o masa in Palffy Palace Restaurant. Serviciile personalului, mancarurile fine si vinurile de foarte buna calitate sunt ireprosabile.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-02-11 Vizualizari: 1382


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Bucataria destinatiilor romantice, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Hrisca
Asemanandu-se ca forma cu graul, hrisca este in realitate o pseudo-cereala cu proprietati nutritive ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre razboi: Poti sa te plangi cat vrei in legatura cu portiile de mancare, dar tine minte, s-ar putea sa fie ultima ta masa, asa ca mai bine bucuta-te de ea"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro