193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Bucataria japoneza: Bento

Bucataria japoneza: Bento

      Trimite pe mail Printeaza
Bucataria japoneza: Bento
Bento sau o-bento inseamna mancare la pachet, pusa intr-o cutie compartimentata, de diferite marimi, si asezata cat mai placut pentru ochi.
Poate fi luata la scoala, serviciu, in calatorii etc.

Obiceiul de a pregati un asemenea pachet dateaza din jurul anului 1185, adica din perioada Kamakura.
Reteta traditionala de bento presupune o portie mica de carne cu orez sau taitei, alaturi de legume, crude sau gatite.

Mancarea e pusa simplu sau sub forma de personaje de desene animate, cladiri, monumente, plante, flori etc.

Sunt cunoscute trei feluri principale de bento:
- Makunouchi – se serveste la mese oficiale, in restaurante etc.
- Kouraku – la picnic, mai ales primavara, la petreceri. E pregatit astfel incat mai multe persoane sa poate manca din aceeasi cutie;
- Ekiben – se vinde in gari, aeroporturi. Contine, in general, mancaruri locale.

In afara de acestea, mai exista Aiso bento (pregatit special de o fata pentru un baiat, astfel aratandu-si sentimentele pentru el) si bento pentru funeralii.

Sfaturi pentru un bento gustos si sanatos
- evita ingredientele procesate;
- foloseste cat mai multe alimente sanatoase. Profita de fructele si legumele din piata;
- nu consuma mai mult de 600 de calorii;

- gateste mancare ce poate fi consumata la temperatura camerei;
- daca vrei un bento in stil nipon, foloseste orez in urmatoarele proportii: 4 parti orez, 2 parti proteine, 1 parte alte ingrediente;
- nu te complica gatind prea mult. Bento inseamna in sine o masa pregatita rapid, cu putine ingrediente.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-03-01 Vizualizari: 3833


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Bucataria japoneza: Bento, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre razboi: Poti sa te plangi cat vrei in legatura cu portiile de mancare, dar tine minte, s-ar putea sa fie ultima ta masa, asa ca mai bine bucuta-te de ea"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro