193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Fructele nucifere - sanatate naturala

Fructele nucifere - sanatate naturala

      Trimite pe mail Printeaza
Fructele nucifere - sanatate naturala
Cand e vorba de gustari in timpul dietelor pentru slabit, nutritionistii ne recomanda, in general, fructele nucifere. De ce? Pentru ca ele contin: proteine, grasimi sanatoase, minerale si vitamine.

Chiar daca sunt vazute drept un snack bun, este important sa nu depasim cantitatea. Cateva fructe nucifere in plus pot sa ne strice apetitul. Si nici nu trebuie consumate cu zahar sau topping sarat.

Cele mai bune pentru inima: nucile
Contin: grasimi, calorii, proteine, acid alfalinoleic (poate trata aritmiile). Conform unui studiu, acidul alfalinoleic este la fel de eficient precum uleiul de masline cand e vorba de inflamatii si depunerea colesterolului rau pe peretii interiori ai arterelor dupa fiecare masa plina in grasimi. Se recomanda sa mancam 8 nuci zilnic.

Cele mai bune pentru creier: arahidele
Contin: folati (esentiali pentru dezvoltarea creierului. Se recomanda in special gravidelor), grasimi sanatoase, vitamina E.
28 de arahide = 7 gr proteine, 14 gr grasimi, 170 calorii.

Cele mai bune pentru dieta: migdalele, fisticul, acaju
Contin: acizi grasi omega-3, fibre si proteine. Dau senzatie de satietate si reduc apetitul.
28 gr migdale = 6 gr proteine, 14 gr grasimi, 160 calorii.
28 gr nuci acaju = 5 gr proteina, 13 gr grasimi.
28 gr fistic = 6 gr proteine, 13 gr grasimi.
Evita sa le cumperi gata ambalate ori prajite in ulei. Cumpara-le in stare cruda.

Cele mai rele pentru dieta: nucile macadamia, nucile pecan
In schimb, 28 gr nuci macadamia = 2 gr proteine, 21 gr grasimi, 200 calorii.
28 gr nuci pecan = 3 gr proteine, 20 gr grasimi, 200 calorii.
Chiar daca au foarte multe grasimi, atat timp cat sunt consumate cu moderatie, asigura proteine si nutrienti organismului.
Diferenta intre cele doua categorii apare, asadar, nu neaparat la calorii, cat la proteine.

Cele mai bune pentru prevenirea afectiunilor: migdalele
Contin calciu in cantitate destul de importanta fata de alte nucifere. Ba mai mult, au si vitamina E si fibre. Asadar, pot ajuta in prevenirea inflamatiilor, a imbatranirii si a cancerului de plamani.

Cele mai bune pentru barbati: nucile braziliene, nucile pecan
Primele contin seleniu, un mineral care protejeaza in special fata de cancerul de prostata. O singura nuca pe zi este mai mult decat suficient. In caz contrar, prea mult seleniu duce la riscul aparitiei diabetului de tip 2.
Nucile pecan au beta-sitosterol (poate alina simptomele afectiunilor de prostata).
28 gr nuci braziliene = 4 gr proteine, 19 gr grasimi, 190 calorii.
28 gr nuci pecan = 3 gr proteine, 21 gr grasimi, 200 calorii.

Unt de arahide
Cand il cumperi, ai grija sa nu contina si alte ingrediente. Cel mult, sare. Se tine in frigider, pentru a impiedica rancezirea si separarea alimentului de ulei.
Cel mai nociv unt de arahide contine grasimi trans si ulei hidrogenate (cu multe grasimi saturate).

Mananca fructe nucifere cand bei sucuri sau consumi fructe cu carbohidrati, pentru ca incetinesc digestia si ajuta la descompunerea zaharului.
De asemenea, poti pregati salate din nuci, iaurt fara grasimi. Mai poti si sa le mananci cu mere si pere.

Poti incerca:
- migdale sau arahide cu ciocolata, dar atat timp cat nu au mai mult de 150 de calorii si 1 gr de zahar la 28 gr de nucifere;
- nuci cu miere de albine, cu sare de mare sau nuci acaju cu vanilie si rodie. Nu trebuie sa aiba mai mult de 150 calorii si 10 gr grasimi fiecare;
- mixul de fructe nucifere, gata ambalat. Cumpara-l pe cel care mentioneaza ca fructele nu au fost prajite in ulei;

Nu sunt recomandate:
- arahidele ambalate in cutii. Pe langa faptul ca au multa sare, tentatia de a le manca pe toate este mare;
- mixul de fructe nucifere, ciocolata semi-dulce, seminte de susan, nuci prajite in ulei.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-03-13 Vizualizari: 3461


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Fructele nucifere - sanatate naturala, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro