193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Cine a fost Julia Child?

Cine a fost Julia Child?

      Trimite pe mail Printeaza
Cine a fost Julia Child?
Julia Child este persoana care le-a facut cunostinta americanilor cu bucataria frantuzeasca, prin intermediul volumului Mastering the Art of French cooking. Despre ea se stie ca a fost bucatareasa, vedeta TV in SUA si scriitoare.

Intalnirea cu arta culinara frantuzeasca a avut loc dupa casatoria cu Paul Cushing Child, pe care l-a cunoscut in Sri Lanka. Ambii lucrau acolo pentru Serviciile Secrete. Dupa putin timp de la mutarea in Paris, Julia s-a inscris la cursul de gatit Le Cordon Bleu.

Mai tarziu, a urmat si alte cursuri de gatit. La unul dintre acestea, Cercle des Gourmettes, le-a cunoscut pe Simone Beck si Louisette Bertholle, cu care a scris o carte de gatit special pentru femeile din America. In 1951, au deschis impreuna o scoala in Paris, L'école des trois gourmandes.

Dupa o perioada s-a mutat cu sotul sau in SUA. Acolo a publicat retete traduse din franceza in engleza. In urma succesului obtinut cu volumul Mastering the art of French cooking, si-a inceput cariera in televiziune, iar emisiunea The French Chef i-a adus premiile Emmy si Peabody.

Pentru faptul ca a gatit mai tot timpul cu unt si smantana a fost criticata indelung, insa replica ei a fost pe masura: atat timp cat te concentrezi pe chestiuni nutritive, nu te bucuri de mancarea in sine.

Spre finalul vietii si-a donat bucataria Muzeului de Istorie Nationala din Washington. A murit in 2004, la aproape 92 de ani.

Viata ei a inspirat-o pe Julie Powell sa creeze un blog de gatit in 2002. Apoi a aparut cartea Julie and Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen, iar in 2009 a fost lansat filmul Julie & Julia, cu Meryl Streep in rolul principal.

Volume publicate de Julia Child: The French Chef Cookbook, Mastering the Art of French Cooking (vol. II), From Julia Child's Kitchen, Julia Child and More Company, Julia's Breakfasts, Lunches & Suppers etc.

Foto: Wikipedia





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-04-01 Vizualizari: 2136


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cine a fost Julia Child?, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Lemn dulce
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro