193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Ciocolata si sanatatea

Ciocolata si sanatatea

      Trimite pe mail Printeaza
Ciocolata si sanatatea
Ciocolata este unul dintre cele mai apreciate dulciuri din lume. Se potriveste oricarei ocazii si se gaseste sub multe forme: alba, neagra, cu alune, stafide, migdale etc. Unii patiseri au dus prepararea ciocolatei chiar la rang de arta.

Dincolo de gustul pentru care este atat de apreciata, ciocolata are si multe beneficii pentru sanatate. Iata de ce este bine sa mancam ciocolata neagra:

Pentru inima
- consumata de doua-trei ori pe saptamana, scade presiunea arteriala;
- previne formarea cheagurilor;
- imbunatateste circulatia sangelui;
- diminueaza riscul aparitiei arteriosclerozei.

Pentru activitatea cerebrala
- stimuleaza capacitatea de gandire, datorita cafeinei din structura;
- ajuta la oxigenarea creierului, imbunatatind astfel functia cognitiva;
- reduce riscul aparitiei atacurilor cerebrale;
- imbunatateste starea generala, prin producerea endorfinei.

Pentru sange
- ajuta la mentinerea sanatatii vaselor de sange;
- reduce rezistenta la insulina, ajutand celulele sa functioneze normal din nou;
- are importanta mare in ceea ce priveste evitarea aparitiei diabetului de tip 2.

Anti-cancer
Antioxidantii din structura contracareaza actiunea radicalilor liberi. Acestia din urma sunt responsabili atat pentru procesul de imbatranire, cat si pentru dezvoltarea celulelor canceroase.

Sursa de vitamine si minerale
In ciocolata neagra gasim, printre altele: fier, potasiu, cupru (ajuta la prevenirea atacurilor cerebrale si a afectiunilor cardiovasculare), magneziu (previne diabetul de tip 2, hipertensiunea si bolile de inima).

Alte beneficii ale ciocolatei negre
- satisface pofta de dulce;
- are proteine si multi nutrienti;
- are mai putina cafeina decat un suc;
- acidul oleic din ciocolata se gaseste si in uleiul de masline. Despre el se stie ca scade colesterolul rau din sange;
- e considerata afrodisiac;
- contine theobromina si tanini, compusi care te ajuta sa previi problemele dentare si care vindeca tusea.

Se crede ca exista o legatura intre consumul de ciocolata si acnee, dar nu s-au facut cercetari concrete in aceasta privinta. De fapt, problemele tenului apar cand consumul de zahar, spre exemplu, e foarte mare. Ciocolata in sine are un index glicemic mic.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-05-08 Vizualizari: 1454


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Ciocolata si sanatatea, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ospitalitate, virtutea care ne determina sa hranim si sa gazduim anumite persoane care nu au nevoie de hrana si gazduire"
Ambrose Bierce
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro