193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Telina - sanatate naturala

Telina - sanatate naturala

      Trimite pe mail Printeaza
Telina - sanatate naturala
In Antichitate, telina era apreciata de greci datorita proprietatilor sale medicinale, fiind recomandata inca de pe atunci pentru tratarea infectiilor, a inflamatiilor si a hipertensiunii.

Telina este o sursa de: vitamine (A, B, C, K), folati, calciu, potasiu, mangan, betacaroten, fibre dietetice.
O tulpina de telina contine: cca 32 mg sodiu, 104 mg potasiu, 20 calorii.

Beneficiile telinei pentru sanatate
- contine antioxidanti. Asadar, ne protejeaza de cancer si intareste sistemul imunitar;
- reduce tensiunea arteriala datorita faptului ca poate sa relaxeze muschii vaselor de sange si impiedica astfel contractarea lor;
- fibrele ajuta la slabire;

- semintele de telina trateaza raceala, artrita si afectiunile hepatice si ale splinei in medicina ayurvedica;
- tot semintele de telina au efect diuretic si reduc inflamatiile;
- uleiul esential de telina este folosit in tratarea nervilor, a osteoartritei si a gutei;



- semintele si radacina de telina stimuleaza lactatia;
- pentru ca poate fi amestecata aproape cu orice aliment, chiar si cu fructe pana la un anumit punct, ajuta la digestie si nu numai;
- ca sa o digere, organismul are nevoie de mai multe calorii decat contine ea;

- extractele de telina previn inflamatiile tractului digestiv si ale vaselor de sange;
- trateaza indigestia;
- extractul de seminte de telina trateaza infectiile;

- in urma unor cercetari efectuate pe animale, se pare ca extractele de telina protejeaza ficatul si sistemul digestiv de acrilamida, o substanta toxica care se formeaza, de obicei, atunci cand prajim ceva);



- din pacate, majoritatea cercetarilor au implicat pana acum seminte de telina, ulei de telina, nu produsul in sine. Asadar, nu se stie sigur daca proprietatile anti-inflamatorii ar fi aceleasi daca am manca telina efectiv in fiecare zi;

- deocamdata se speculeaza ca poate lupta impotriva cancerului, dar trebuie efectuate studii in acest sens. Se stie, in schimb, ca fitochimicalele stimuleaza actiunea anumitor celule albe din sange pentru a lupta impotriva cancerului;

- contine mai mult sodiu decat majoritatea legumelor, dar acest lucru este compensat prin nivelul mare de potasiu;
- elimina halena;



- consumul zilnic de tulpina de telina sau extractul de telina poate sa elimine atacurile de guta;
- alina simptomele alergiilor si ale menopauzei;
- imbunatateste memoria.

Curiozitati despre telina
- tulpina de telina nu se manca pana in secolul al XVII-lea;
- radacina de telina poate fi consumata ca orice alta leguma;
- in mormantul faraonului Tutankamon au fost gasite ghirlande din frunze de telina.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-06-14 Vizualizari: 4023


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Telina - sanatate naturala, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Singuratatea este pentru spirit ceea ce hrana este pentru corp"
Seneca
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro