193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» 12 idei de retete pentru salate de vara

12 idei de retete pentru salate de vara

      Trimite pe mail Printeaza
12 idei de retete pentru salate de vara
Pentru sezonul estival sunt ideale salatele. Nu stai mult timp in bucatarie, nu gatesti nimic la cuptor, dar poti sa servesti gustari dintre cele mai gustoase.

Profita de fructele si legumele care se gasesc acum in piete ca sa-ti faci ceva bun.
Iar daca esti in pana de idei, iata 12 retete de salate de vara pe care iti propunem sa le incerci:

1. Salata de vara cu afine
Ai nevoie de: salata verde, afine, Gorgonzola sau branza cu mucegai, nuci pecan sau nuci obisnuite (tocate si rumenite) si sos de salata. Amesteci ingredientele si asezonezi cu sosul.

2. Salata Cha-Cha cu carne de pui
Ingrediente: carne de pui, branza mai grasa, maioneza, pudra de curry, sare, ananas maruntit, migdale sarate si prajite si coacaze.
Se asambleaza sub forma de tort si o poti garnisi cu ierburi aromatice, afine, zmeura, piersica. Inainte de a o servi, trebuie sa stea cel putin 8 ore in frigider.

3. Salata de mozzarella cu piersici la gratar
Ingrediente: mozzarella, piersici, ceapa verde, coriandru proaspat tocat, miere de albine, sare, coaja si zeama de lime, chimion, pudra de chilli, foarte putina tequila, ulei de masline, spray de gatit, rucola, crengute de coriandru.

Salata de mozarella cu piersici

4. Salata cu pastai verzi, struguri si rosii
E un amestec atat de culori, cat si de arome.
Ingrediente: nuci pecan, felii de bacon, pastai de fasole verde, paste penne, maioneza, zahar, otet din vin rosu, sare, struguri rosii fara samburi, ceapa rosie si sare dupa gust.

5. Salata de paste cu pesto proaspat
Ingrediente: paste cochilii, otet din vin rosu, zahar, piper, sare, mustar Dijon, usturoi zdrobit, ulei de masline, busuioc proaspat, parmezan, seminte de pin.
Pentru decor: rosii, frunze de salata verde.

6. Salata de spanac cu capsuni
Ingrediente: ceapa rosie, spanac, capsuni, branza cu mucegai, migdale prajite, sos cu vin rosu, piper si sare.
Pentru o aroma mai puternica, poti sa inlocuiesti branza, sosul si migdalele cu branza de capra, otet balsamic si nuci pecan.

Salata de vara

7. Salata de pui cu tarhon si lamaie
Ingrediente: nuci pecan, maioneza, tarhon, zeama si coaja de lamaie, sare, piper, carne de pui gatita, telina, ceapa dulce, struguri rosii fara samburi.
Pentru decor: felii de lamaie.
Daca nu gasesti tarhon proaspat, poti folosi si tarhon uscat.

8. Salata de rosii cu sos de piersici si busuioc
Ingrediente: otet balsamic alb, usturoi, zahar brun, piper, sare, ulei de masline, piersici, busuioc proaspat tocat.

9. Salata de vara cu tortellini
Ingrediente: tortellini cu branza, carne de pui gatita, masline verzi, masline negre, gogosar rosu, ceapa dulce, patrunjel proaspat, otet de vin rosu, ierburi de Provence, ulei de canola, sare.
Pentru decor: patrunjel.

Salata de vara

10. Salata de pui cu capsuni
Ingrediente: piept de pui dezosat, sos de zmeura, salata verde, capsuni, pere, avocado, ceapa dulce, nuci pecan.
Daca vrei, poti sa omiti carnea de pui si sa pui putina branza cu mucegai.

11. Salata de cartofi cu bacon
Ingrediente: cartofi, bacon, ceapa verde, telina, ardei rosu, sare, piper, maioneza, smantana.
Pentru decor: paprika, tulpini de telina.

12. Salata de pepene rosu cu prosciutto
Ingrediente: prosciutto, busuioc proaspat tocat, otet balsamic, miere de albine, paprika, ulei de masline, pepene rosu, macris de balta, piper.
Pentru decor: bucatele de pepene rosu.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-06-26 Vizualizari: 5848


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 12 idei de retete pentru salate de vara, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Omul trebuie sa manance pentru a trai, nu sa traiasca pentru a manca"
Benjamin Franklin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro