193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru gatit cu rodii

Sfaturi pentru gatit cu rodii

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru gatit cu rodii
Fructele asemanatoare merelor, dar mai mari, cu o coaja stralucitoare si tare si cu saculeti de seminte delicioase poarta denumirea de rodii.

Spre deosebire de alte fructe, acestea nu se cojesc dupa metoda traditionala.
Mai intai, trebuie sa-i decupezi capacul (capatul care seamana cu o coroana), apoi sa o crestezi in patru locuri, dintr-un capat in altul, si sa tragi incet de bucatile rezultate.

Ca sa nu ai surprize neplacute (sa nu te patezi cu sucul de rodie), desfa fructul intr-un bol cu apa rece, lasand inclusiv boabele sa se aseze pe fundul vasului.

Cum alegem cele mai bune rodii
- opteaza pentru rodiile cu o greutate direct proportionala cu marimea lor;
- ai grija sa nu aiba pete si zgarieturi;
- cauta o rodie care nu e crapata;
- cumpara rodii coapte (daca sunt culese inainte de timp, nu mai ating punctul de maturitate, asadar nu te baza pe ideea ca le poti lua mai crude si or sa se coaca acasa).



Cum depozitam rodiile
- la temperatura camerei rezista cateva zilei;
- in frigider rezista pana la 3 luni;
- semintele pot fi tinute intr-o punga inchisa etans, in frigider pana la o saptamana, iar in congelator pana la un an.

Sfaturi pentru gatit cu rodii
- ca sa scoti petele de rodie de pe tocator, foloseste otet sau zeama de lamaie;
- cel mai adesea se consuma crude;
- inainte de a folosi boabele de rodie pentru o reteta sau inainte de a le congela, pune-le pe un prosop de bucatarie, ca sa se usuce la aer;



- ca sa faci suc de rodii, pur si simplu da semintele printr-un blender. Ca sa fie cat mai fin, strecoara-l dupa aia;
- poti pregati salata de fructe, iaurt, inghetata;
- se potriveste cu supe si mancaruri cu orez;
- friptura de miel se poate servi cu sos de rodie.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-07-22 Vizualizari: 1955


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru gatit cu rodii, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"In societatea noastra "fericirea" este un produs de casa!"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro