193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» 9 idei de retete cu pepene galben

9 idei de retete cu pepene galben

      Trimite pe mail Printeaza
9 idei de retete cu pepene galben
E vara, iar pietele abunda in fructe de sezon. De ce sa nu profiti de ele?

Daca prajituri cu mere, prune sau piersici ai tot facut, incearca niste preparate deosebite si cu pepene galben.

In amestec cu diverse ingrediente (carne, fructe de mare, condimente, alte fructe), pepenele galben este foarte gustos.
Iata cateva sugestii:

1. Salata cu carne de pui si pepene galben
Este perfecta atunci cand iti raman bucati de carne si nu stii ce sa faci cu ele.
In varianta propusa de noi, trebuie sa amesteci carnea de pui gatita cu: pepene, struguri fara seminte, telina, smantana, castane, iaurt, curry si sa asezonezi cu sare si piper.
Daca nu ai unele ingrediente, nu-i nimic. Le poti inlocui cu ananas, ciuperci, papaya etc.

2. Bile de pepene invelite in prosciutto
Ai nevoie de: zeama de lime, pepene galben, cateva felii de prosciutto si crengute de menta proaspata.
Ca sa arate cat mai bine, foloseste o ustensila speciala pentru pepene galben, ca sa-l decupezi in forma sferica.
Cand ai terminat, stropeste bilutele de pepene cu zeama de lime, apoi inveleste-le cu prosciutto si prinde-le cu crengutele de menta ca sa nu se desfaca.



3. Creveti la gratar cu pepene galben si salsa de ananas
Ce poate fi mai bun in timpul verii decat ceva preparat la gratar, mai ales daca acel ceva inseamna creveti?
Mancarea va fi si mai gustoasa daca tii crevetii la marinat peste noapte.
Mai intai trebuie sa pui la marinat crevetii intr-un mix de ghimbir, ulei si ardei iute mexican.
A doua zi amesteca ananasul cu ceapa, pepenele galben, gogosarii, menta, otetul si sarea si adauga restul de ulei, ardei iute si ghimbir.
Da la rece vreo 4 ore. Pregateste apoi crevetii pe gratar.
La final pune frunzele de salata pe farfurii, adauga sosul, iar alaturi crevetii.
Serveste cu o felie de lime si cu menta.



4. Salata de pepene galben cu ceapa, rosii si branza de capra
Poti folosi mai multe sortimente de pepene galben, dar si busuioc proaspat.
In afara de acestea mai ai nevoie de: ulei de masline, otet balsamic si sare.
Ca sa nu se simta gustul puternic, tine ceapa vreo 20 de minute in apa rece cu niste cuburi de gheata.

5. Salata de pepene galben cu castraveti si menta
In afara de aceste ingrediente, foloseste putina sare si piper.
Ca sa fie si mai buna, inainte de a o servi, tine-o in frigider cel putin o ora.



6. Salata de pepene galben cu capsuni si avocado
O poti lua la serviciu sau o poti servi drept garnitura la cina.
Ai nevoie de: pepene galben, avocado, capsuni, miere de albine, otet de cirese sau vin rosu, menta proaspata tocata, piper, sare, spanac, seminte de susan.
Amesteca foarte bine sarea cu mierea, otetul, piperul si menta.
Pune spanacul pe mai multe farfurii.
Acopera-l cu felii de avocado si pepene galben (asezate alternativ), adauga mixul pregatit anterior si decoreaza cu semintele de susan si cu capsuni.

7. Supa de pepene galben
Ingrediente: castraveti, 3 lamai stoarse, cidru, zahar granulat, pepene galben, apa rece, sare kosher, piper negru
Inainte de servire, pune supa in boluri racite si decoreaza cu felii de castraveti.



8. Inghetata de pepene galben cu mere
Renunta la zahar in favoarea sucului de mere, iar ca sa inviorezi gustul, adauga putina zeama de lime.
Pentru decor sunt ideale fructele de padure, dar si smochinele.

9. Tort de pepene galben si piersici
Ca sa-l gatesti repede, prepara doar crema de piersici si crema de pepene, iar blatul ia-l de la supermarket.

Bineinteles, in afara de acestea, poti incerca si alte retete cu pepene galben.
Spre exemplu, pentru o petrecere organizata la terasa, este ideal sa pregatesti un cocktail de fructe si sa-l servesti intr-un pepene galben.
Pentru cocktail ai nevoie de: piersici, mere, pere, prune etc.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-08-02 Vizualizari: 4583


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 9 idei de retete cu pepene galben, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro