193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Zmeura - beneficii pentru sanatate

Zmeura - beneficii pentru sanatate

      Trimite pe mail Printeaza
Zmeura - beneficii pentru sanatate
Originea zmeurei nu este cunoscuta cu exactitate.
Se crede ca provine de undeva de prin Asia si ca a fost adusa in Europa acum cateva milenii.

Cel mai cunoscut sortiment are o nuanta de rosu-roz.
Hibridul, in schimb, poate fi: negru, purpuriu alb, galben si portocaliu.

100 gr zmeura = 52 calorii, 6.5 gr de fibre (16% din doza zilnica recomandata).

Zmeura este o sursa de: flavonoizi, vitamine (A, B, C, E, K), mangan, potasiu, mangan, fier, cupru, magneziu etc.

Beneficii pentru sanatate
- contin putine calorii si grasimi saturate;
- antioxidantii din zmeura sunt eficienti impotriva inflamatiilor, a imbatranirii premature, a bolilor neuro-degenerative si chiar impotriva anumitor forme de cancer;



- din zmeura se extrage xylitolul, un substitut al zaharului. Daca o lingurita de Xytol contine 9.6 calorii, una de zahar are 15 calorii. Xytolul este absorbit mai incet decat zaharul, astfel ca nu are efect asupra indexului glicemic. Asadar, poate fi consumat de catre diabetici;

- vitamina A imbunatateste vederea;
- vitaminele B si K joaca un rol important in metabolismul proteinelor, carbohidratilor si grasimilor;
- vitamina C intareste sistemul imunitar, protejandu-ne, asadar, de infectii, inflamatii si actiunea radicalilor liberi;



- potasiul este necesar pentru sanatatea celulelor si pentru un ritm regulat al batailor inimii;
- cuprul ajuta in producerea celulelor rosii din sange;
- manganul contribuie la arderea grasimilor;

- fibrele din zmeura (cca 200 gr de zmeura contin 8 gr de fibre dietetice, adica 40% din minimul recomandat adultilor) tin sub control zaharul din sange, scad colesterolul, incetinesc digestia si, bineinteles, previn constipatia;



- in prezent se efectueaza cercetari cu privire la efectele zmeurei impotriva obezitatii. Oamenii de stiinta au ajuns la concluzia ca metabolismul nostru poate fi stimulat cu ajutorul unor fitonutrienti din zmeura. Unul dintre acestea poate sa duca inclusiv la o absorbtie mai mica a grasimilor;

- in urma unor studii s-a ajuns la concluzia ca zmeura are efecte si impotriva cancerului (mamar, esofagian, de colon, de prostata) datorita faptului ca are in structura acid elagic (inhiba dezvoltarea celulelor canceroase);



- uleiul obtinut din semintele de zmeura fereste pielea de efectele nocive ale razelor solare;
- tot in zmeura gasim niste substante care previn pana si infectiile vezicii urinare.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-08-05 Vizualizari: 2045


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Zmeura - beneficii pentru sanatate, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Painea este temelia vietii"
Jonathan Swift
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro