193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Cum sa faci prajituri cu legume

Cum sa faci prajituri cu legume

      Trimite pe mail Printeaza
Cum sa faci prajituri cu legume
Uneori este foarte dificil sa-i convingem pe copii sa manance legume.
Cu fructele, sa spunem, este un pic mai usor.

Pentru ca si unele, si altele contin vitaminele, nutrientii si mineralele de care are nevoie organismul ca sa se dezvolte, trebuie sa gasim tot felul de modalitati ca sa-i determinam sa nu le mai refuze.

Si daca tot le plac copiilor foarte mult deserturile, atunci putem gati tot felul de prajituri cu sfecla rosie, dovlecel, morcov etc.

Sfaturi pentru gatit prajituri cu legume
- alege legumele / leguminoasele cele mai bune;
- daca ai resturi de legume prin casa, foloseste-le. Spre exemplu, fa o prajitura cu cartofi dulci care ti-au ramas de la piure;
- profita de sezon si cumpara legume din piata;



- nu lua foarte multe legume. Ca sa faci ceva bun, trebuie sa ai ingrediente cat mai proaspete;
- sfecla rosie ii da prajiturii o textura aparte. O poti servi calda, cu inghetata;
- dovlecelul face ca prajitura sa nu fie uscata;
- pastarnacul e mai putin utilizat, dar nu e nici o problema atat timp cat il amesteci cu scortisoara, ghimbir si fructe uscate, dar zemoase;

- piureul facut din sfecla rosie este ideal pentru prajitura;
- inlocuieste pe cat posibil zaharul cu extract de stevie. Daca faci ceva cu sfecla rosie,. Vei observa ca nu trebuie sa adaugi mult indulcitor, pentru ca ea in sine e dulce;
- nu folosi esente sau coloranti, ca sa nu diminuezi din gustul si aroma legumelor;
- serveste prajiturile cu ceai, frisca sau crema de vanilie.



Bine de stiut
Foloseste combinatii de arome

- amesteca fructe uscate cu condimente si nuci;
- nucile pecan sunt bune cu merisoare si morcov, servite cu sirop de artar in loc de vanilie;
- la briosele din dovlecei, combina curmale, fistic, suc de portocala si putina scortisoara.

Coace prajiturile in forme de copt din hartie ca sa nu mai gresezi tavile obisnuite. Le poti expune fara grija la temperaturi de pana la 220 grade Celsius.

Prajiturile rezista in congelator pana la 2 luni daca le pui in folie alimentara (fara glazura). In frigider, in schimb, stau 4-5 zile intr-o punga inchisa etans.



Idei pentru copt prajituri cu legume
- cupcakes cu cartofi si ciocolata;
- cupcake cu banana si morcov;
- tarta cu cartofi si praz;
- prajitura cu dovlecel si branza;
- prajitura cu morcov si arome, glazurata cu crema de branza;
- prajitura de primavara cu morcov;
- mai putin obisnuita ar fi o prajitura cu... varza murata si cu glazura de smantana si ciocolata.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-08-21 Vizualizari: 3454


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cum sa faci prajituri cu legume, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu va ofer nici plata, nici cazare si nici mancare; va ofer doar foamete, sete, marsuri fortate, lupte si moarte. Lasati-l pe cel care isi iubeste tara si cu inima, nu numai cu gura sa ma urmeze"
Giuseppe Garibaldi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro