193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Bucataria traditionala poloneza

Bucataria traditionala poloneza

      Trimite pe mail Printeaza
Bucataria traditionala poloneza
La fel ca multe dintre traditiile acestui popor, bucataria poloneza este un mix reusit intre 2 influente: slavice si germanice. Carnea este ingredientul principal in mai toate felurile traditionale poloneze, cu precadere puiul si porcul. La garnituri, polonezii inclina mai mult inspre legume de iarna, varza fiind preferata lor.

Un fel traditional care se poate intalni in orice restaurant cu acest specific este pierogi, un soi de coltunasi, facuti in casa, care pot fi umpluti cu orice, de la carne tocata, la amestec de varza cu ciuperci sau peste.

Supa este un altfel caracteristic si care nu lipseste de pe masa de pranz in Polonia, preferate fiind zurek, o ciorba acra, cu orez si zdramite de ou, dar si cu bucati de afumatura, servita in marea majoritate a restaurantelor traditionale in paine integrala (de altfel un preparat ce nu lipseste nici de pe masa de Paste) sau supa acra de castraveti.

La capitolul deserturi, populara este prajitura de mac, servita cu dulceata de casa, un deliciu ce nu trebuie ratat cu ocazia unei vizite in Polonia.

Polonezii adora sa pregateasca mesele festive, cele in cistea Pastelui sau Craciunului sunt preparate in mod traditional de-a lungul a mai multor zile.





Postat de Daniela Tiba pe data de 2009-05-22 Vizualizari: 10111


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Bucataria traditionala poloneza, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Ce este masa de Craciun fara o pastrama de porc delicioasa servita familiei si invitatilor?
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Bucataria mica face casa mare"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro