193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Usturoiul si sanatatea

Usturoiul si sanatatea

      Trimite pe mail Printeaza
Usturoiul si sanatatea
Daca tot se apropie cu pasi repezi sezonul rece, e bine sa aflam cat mai multe despre alimentele care ne feresc de raceli, gripe, infectii.

Unul dintre cele mai eficiente este usturoiul. Da, "vedeta" superstitiilor din unele regiuni ale tarii, mai ales in noaptea de Sf. Andrei!

Usturoiul este o sursa de: vitamina B6, vitamina C, alicina (compus sulfuric), iodina, calciu, proteine.

Ce nu stiai despre usturoi
- pudra de usturoi si fulgii de usturoi au aceeasi eficienta;
- se recomanda ca adultii sa nu manance mai mult de 3-4 catei de usturoi pe zi, iar copiii, maximum 2;
- poate distruge bacteria E.coli si stafilococul auriu (despre care se stie ca e rezistent la antibiotice);
- unii oameni de stiinta sugereaza ca poate avea un rol destul de important in prevenirea otravirii mancarurilor.

Iata de ce se considera ca usturoiul e bun pentru sanatatea ta:
- are proprietati antifungice, antibacteriene;
- zdrobit, usturoiul elibereaza multa alicina, un compus sulfuric considerat un "antibiotic natural". Se spune ca soldatii din Primul Razboi Mondial zdrobeau usturoiul si il aplicau pe rani pentru a grabi vindecarea si pentru a tine la distanta bacteriile;
- ajuta bebelusii sa ia in greutate imediat dupa nastere;

- intareste sistemul imunitar, astfel ca ne fereste de raceala, gripa, infectii;
- vitamina B6 intareste sistemul imunitar si iti schimba starea generala, ridicandu-ti moralul;
- la primul semn de raceala, nutritionistii ne recomanda sa mancam un catel de usturoi cufundat in miere de albine;
- contine multa iodina, aceasta fiind eficienta cand e vorba de afectiunile glandei tiroide;
- se crede ca are puteri afrodisiace;



- regleaza nivelul zaharului din sange, astfel ca ajuta la mentinerea diabetului cat de cat sub control;
- in urma studiilor efectuate s-a constatat ca usturoiul reduce incidenta afectiunilor cardiovasculare, scazand inclusiv nivelul colesterolului "rau";
- oamenii de stiinta au constatat ca usturoiul previne si aparitia mai multor forme de cancer (mamar, de prostata, de colon, de stomac);

- e folosit pentru tratarea hipertensiunii la femeile insarcinate, atunci cand e vorba de asa-numita pre-eclampsie;
- alte situatii in care e bine sa consumam usturoi: stres, oboseala, febra, dureri de cap, probleme ale sinusurilor, astm, bronsita, respiratie “scurta”, guta, reumatism, hemoroizi.

Iata, asadar, cate motive exista ca sa nu eliminati usturoiul din alimentatia dumneavoastra!





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-11-15 Vizualizari: 2584


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Usturoiul si sanatatea, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Asafoetida
Asafoetida
Asafoetida este o planta cu radacini puternice si tulpina groasa, din familia patrunjelului, cu un m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ca sa faci o placinta cu mere din nimic, trebuie ca mai intai sa creezi universul"
Carl Sagan
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro