193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Nautul si sanatatea

Nautul si sanatatea

      Trimite pe mail Printeaza
Nautul si sanatatea
Nautul face parte din familia leguminoaselor si are un gust asemanator cu nuca si o textura de parca ar fi unt, ceva intre amidon si pate.
Se crede ca s-a raspandit din sud-estul Turciei.

In prezent, nautul e un ingredient important in bucataria mediteraneana si, bineinteles, in cea turceasca.

Nautul e o sursa de: fibre, proteine, folati, minerale (mangan, fier, magneziu), vitamine din complexul B.

Beneficii pentru sanatate
- datorita continutului de fibre, e recomandat in curele de slabire. Contine fibre si solubile, si insolubile. Primele formeaza o substanta gelatinoasa in tractul digestiv pentru a impiedica absorbtia colesterolului, iar cele din a doua categorie previn problemele digestive. Implicit, tine la distanta cancerul de colon;
- tot datorita fibrelor, diminueaza considerabil pofta de mancare;
- combinatia de acid folic si vitamina B trateaza eficient anemia;



- e o sursa buna de proteine mai ales pentru vegetarieni. In amestec cu cereale integrale, ofera o cantitate de proteine comparabila cu cea pe care o gasim in carne sau in produsele lactate, dar fara grasimi saturate;
- manganul ajuta in producerea energiei de care avem nevoie. Aproximativ 230 gr de naut inseamna 84.5% din doza zilnica recomandata de mangan;
- fierul este important pentru transportul oxigenului de la plamani spre celule, dar si pentru metabolism;

- regleaza nivelul zaharului din sange;
- datorita folatilor si nu numai, peretii vaselor de sange nu mai cedeaza asa usor;
- saponinii din naut se comporta ca antioxidantii, astfel ca sunt eficienti cand e vorba de scaderea riscului de cancer mamar sau de osteoporoza.



Parazitii intestinali sunt distrusi cu un decoct de naut, administrat timp de o saptamana, de doua ori pe zi. El se prepara prin fierberea nautului timp de aproximativ 9-10 minute.

Nu reusesti sa dormi noaptea? Mananca naut. Vitamina B6 din acesta ajuta la producerea serotoninei, absolut necesara pentru un somn odihnitor.

Iata cate beneficii! Nu mai astepta! Fa o schimbare in alimentatie! Ca sa-ti fie si mai usor, noi iti oferim cateva sfaturi pentru gatit naut.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-11-27 Vizualizari: 2091


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Nautul si sanatatea, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Tot ceea ce mancam peste strictul necesar, furam din stomacul saracilor"
Mahatma Gandhi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro