193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» 15 utilizari ale sosului de soia

15 utilizari ale sosului de soia

      Trimite pe mail Printeaza
15 utilizari ale sosului de soia
Nu exista nici o indoiala ca sosul de soia e bun pentru marinate si prajire rapida. Pe langa aceasta, are si alte utilizari…

Stiai, spre exemplu, ca sosul de soia fiert poate sa dea al cincilea gust, “umami”, iar acesta intareste savoarea preparatelor?

Uite ce mai poti face cu sosul de soia in bucatarie:

1. Fierbere usoara
Pune cam 200 ml sos de soia la un litru de apa si fierbe carnea de pui. La final, adauga ghimbir si lime kaffie (fruct citric din sud-estul Asiei).

2. Prajire aromata
Acopera carnea de vita cu sos de soia ca sa-si pastreze culoarea de mahon. Carnea de pui va fi mai aromata si rumena uniform daca o gatesti cu sos de soia.

3. Gatit in stil japonez
Amesteca pasta miso cu miere de albine si cu sos de soia. Astfel obtii o pasta pentru fileurile de somon, vinete, carne de porc, tofu.

4. Supa gustoasa
Inlocuieste sarea cu sos de soia.

5. O garnitura... altfel
Vrei sa servesti niste dovleac? Pregateste o glazura din sos de soia si sos chili dulce si unge dovleacul, apoi baga-l in cuptor. E gata cand prinde o culoare aurie.

6. Burgeri deliciosi
Pune o lingurita de sos de soia la fiecare 100 gr de carne tocata de vita, apoi prajeste burgerii si pregateste-ti un sandvis gustos.

7. Sos de friptura
Vrei ceva rapid de facut, care sa dea aroma fripturii? Amesteca un sfert de lingurita de sos de soia cu cca 55 ml de apa.



8. Glazura cu portocala
Omogenizeaza sosul de soia cu gem de portocale si glazureaza carnea de pui sau de miel. Da apoi la cuptor.

9. Sos alb cremos
Amesteca putin sos de soia cu restul ingredientelor necesare pentru Bechamel.

10. Fructe servite inedit
Combina miere de albine si sos de soia, trece feliile de ananas prin mix, apoi tine-le cateva minute pe gratar, ca sa se rumeneasca.

11. Fructe nucifere
Amesteca nuci caju cu pudra chili si sos de soia, apoi pune-le la prajit.

12. Scoate in evidenta aroma de zahar ars din inghetata de vanilie cu sos de caramel
Pune o lingurita de sos de soia la un litru de inghetata si amesteca bine, apoi baga inapoi in congelator.

13. Sosul de soia completeaza aroma de drojdie din aluat
Pune-l in baza de pizza sau gogosi inainte de a adauga toppingul.



14. Reteta inedita de negresa
Amesteca 2 lingurite de sos de soia cu restul compozitiei ca sa dai mai multa savoare desertului.

15. Briose cu afine
Amesteca 2-3 lingurite de sos de soia cu compozitia de briose ca sa le faci sa para si mai dulci.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2013-12-11 Vizualizari: 3449


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 15 utilizari ale sosului de soia, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Folositi condimentele cu arta, nu va zgarciti deloc la bani, acum primeaza calitatea si nu cantitatea.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Painea deschide orice gura"
Stanislaw Jerzy Lec
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro