193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru facut taco

Sfaturi pentru facut taco

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru facut taco
Taco este un preparat mexican clasic, care se vinde pe strada.
Ca sa nu-l mai comanzi data viitoare cand ti se va face pofta, invata sa-l prepari.
Iata ce trebuie sa stii:

Pas 1: Pregateste tortilla din faina integrala, ca sa aiba o aroma mai dulce. In Mexic, fiecare taco are cate doua foi de tortilla pentru ca ingredientele sa fie tinute laolalta mai usor.
Pas 2: Amesteca o ceapa tocata cu zeama de la 2-3 lime si cu putin coriandru maruntit.
Pas 3: Alternativ, pregateste un sos salsa din: rosii, usturoi, ceapa, lime si coriandru.
Pas 4: Pregateste umplutura. Dupa preferinte, poti folosi: carne de vita / porc, peste, creveti etc. Prajeste carnea sau pestele si potriveste de condimente.



Pas 5: Daca ai cumparat foi de tortilla, incalzeste-le in cuptorul cu microunde. Ca sa bagi mai multe odata, intre ele pune cate un prosop absorbant de bucatarie. Astfel nu se vor usca.
Pas 6: Umple foile de tortilla. Mai intai pune carnea, apoi legumele crude (daca ai asa ceva), iar la final sosul. Daca doresti, mai poti adauga: fasole, avocado sau sos Guacamole, branza si porumb la gratar.
Pas 7: Presara branza rasa si 1-2 linguri de smantana.
Pas 8: Decoreaza cu ridichi, felii de lime, morcovi murati, ceapa murata etc.

Bine de stiut despre taco
- alege foi de tortilla facute din porumb, nu din grau obisnuit. De ce? Pentru ca asa vei consuma mai multe fibre;
- taco este delicios si cu cartofi prajiti;
- serveste o portie de taco alaturi de o placinta de lime si un ceai.

Exista mai multe tipuri de taco:
- de Asador. E reteta destul de intalnita. Daca e pus pe grill, se numeste "Mulita" (specific pentru zona de nord a statului Mexic. In sud poarta denumirea de Gringa);
- de Cabeza. Se serveste ocazional cu sos Guacamole;
- de Cazo. Include mai degraba carne de porc decat de vita;
- sudados. Este picant;
- cu peste prajit sau la gratar si salata sau varza;
- de camarones (cu creveti).





Postat de Alina Tibichi pe data de 2014-01-22 Vizualizari: 3656


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru facut taco, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Iasomia
Iasomia (Jasminum officinale) este o planta foarte cunoscuta care provine din aria Marii Mediterane ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro