193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Idei de meniu pentru o cina romantica

Idei de meniu pentru o cina romantica

      Trimite pe mail Printeaza
Idei de meniu pentru o cina romantica
Daca inca nu te-ai gandit la retetele pe care le vei prepara de Ziua Indragostitilor, am facut-o noi pentru tine. Astazi iti sugeram trei idei de meniu. Nelipsita este, bineinteles, ciocolata.

1. Meniu clasic
- Aperitiv: Crostini cu ulei de masline
Ingrediente: 1 lamaie, masline verzi tocate, 1 lingurita de ceapa rosie tocata, 1 tulpina de telina, 1/4 lingurita zahar, 3 linguri ulei de masline extravirgin, 3 linguri patrunjel proaspat, sare grunoasa, piper.
- Felul principal: Rata la cuptor
Ingrediente: 2 pulpe de rata, putina sare kosher, 1/2 lingura zahar brun, 1 foaie de dafin, 1/2 lingurita cimbru, o lingurita jumatate fulgi de patrunjel, cca 150 gr grasime de rata.
- Desert: Capsuni acoperite cu ciocolata.

2. Meniu pentru diabetici
- Aperitiv: Salata calda de spanac, parmezan si fasole alba
Ingrediente (in afara de cele mentionate in denumire): zeama de lamaie, 1 catel de usturoi, sare de mare, 1/2 lingurita paprika afumata, piper.
- Felul principal: Muschi de porc la cuptor
Ingrediente: muschi de porc, 1 lingurita pudra de usturoi, 1 lingurita oregano uscat, 1 lingurita chimion, 1 lingurita coriandru, 1 lingurita cimbru uscat, sare, 1 lingura ulei de masline, 1 lingurita usturoi zdrobit.
- Desert: Prajitura cu ciocolata pentru diabetici
Ingrediente: faina cu agent de crestere, cca 200 gr faina obisnuita, cca 100 gr substitut de zahar, 50 gr lapte pudra fara grasimi, sare, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu, 2 linguri margarina, ciocolata neindulcita, smantana semi-degresata, 6 linguri substitut de ou, 1/2 lingurita extract de vanilie, 2 linguri cafea tare.



3. Meniu pentru iubitori de peste si fructe de mare
- Aperitiv: Supa de creveti
Ingrediente: 4 linguri unt nesarat, 2 frunze de dafin, 2 morcovi, 2 tulpini de telina, cca 600 gr creveti, 1 ceapa medie, putin brandy, 2 linguri pasta de rosii, 50 gr orez alb cu bobul lung, 2 crengute de patrunjel proaspat, 3 crengute de cimbru proaspat, 1/4 lingurita ardei cayenne, sare kosher, 3 linguri zeama proaspata de lamaie, 50 gr chives tocat proaspat, smantana pentru frisca.
- Felul principal: Scoici cu fettuccine si varza Kale
Ingrediente (in afara de cele mentionate in denumirea retetei): 2 linguri ulei de masline, 2 linguri unt nesarat, 1 ceapa galbena, 4 catei de usturoi, 2 linguri frunze de patrunjel tocate, coaja rasa de lamaie, fulgi de ardei iute, sare kosher, piper negru, parmezan.

- Desert: Negresa la pahar
Ingrediente: 75 gr smantana pentru frisca, 1 lingura de zahar, 1/4 lingurita vanilie, negresa faramitata, pudra de cacao neindulcita (optional), topping de inghetata cu ciocolata, zmeura proaspata sau cirese negre.
Mod de preparare: Intr-un vas mare si rece se mixeaza zaharul cu smantana si cu vanilia. Se pun bucatele de negresa in doua pahare de sticla, inalte si transparente. Se acopera cu fructe, apoi cu inghetata si cu frisca. Urmeaza alt strat de negresa, fructe, inghetata si frisca. La final, poti presara cacao. Se serveste imediat sau se tine 4 ore in frigider.

Cat priveste bauturile, recomandam: Sangria cu sampanie, cocktail After Eight si un cocktail venetian.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2014-02-14 Vizualizari: 3281


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Idei de meniu pentru o cina romantica, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Herbes de Provence
Originare din Franta, asa cum ne indica si denumirea lor, Herbes de Provence sunt un amestec util de...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Florile fac intotdeauna oamenii mai buni, mai fericiti si mai de ajutor; ele sunt raze de soare, mancare si medicament pentru suflet"
Luther Burbank
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro