193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» 3 retete cu ciocolata

3 retete cu ciocolata

      Trimite pe mail Printeaza
3 retete cu ciocolata
Pentru mine, o zi buna incepe cu... o bucatica de ciocolata!
Daca am alaturi de cafea o briosa, o felie de negresa sau niste fructe invelite in ciocolata, e perfect.
Ti-am facut pofta? Uite ce poti sa mai incerci!

1. Prajiturele cu ciocolata
Ingrediente:
230 gr unt nesarat, zahar alb (cantitatea e dupa preferinte), 50 gr zahar brun, 2 oua, 2 lingurite vanilie, 2 linguri amidon de porumb, cca 550 gr faina alba, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 1 lingurita sare, 450 gr fulgi de ciocolata
Mod de preparare
Incinge cuptorul la 175 grade Celsius. Mixeaza zaharul si untul, apoi pune, pe rand, ouale, iar la final vanilia. Separat mixeaza faina cu amidonul, sarea si bicarbonatul de sodiu. Adauga peste acestea mixul de ingrediente umede. Omogenizeaza.
Presara fulgii de ciocolata. Modeleaza prajiturelele, pune-le intr-o tava de copt si baga-le in cuptor pentru 9-11 minute. Dupa ce le scoti, tine-le 2 minute in tava, iar abia apoi transfera-le pe un gratar.



2. Trufe cu ciocolata neagra
Ingrediente:
230 gr smantana grasa, 2 linguri unt, cateva bucatele de ciocolata menaj, 2 linguri espresso (pudra), cca 600 gr fulgi de ciocolata
Mod de preparare
Amesteca toate ingredientele intr-o tigaie, la foc mediu. Indeparteaza-le de caldura cand ciocolata s-a topit de tot. Toarna mixul intr-un bol si da-l la rece (in frigider) pentru aproximativ o ora.
Tapeteaza cu hartie cerata o tava. Ia din compozitie cate o lingurita, modeleaz-o sub forma de mingiuta si pune-o pe hartie. La final, baga trufele inapoi in frigider (pana se intaresc complet).

3. Batoane de ciocolata fara coacere
Ingrediente:
230 gr unt, cca 100 gr zahar brun, 1 lingurita esenta de vanilie, cca 550 gr fulgi de ovaz, 230 gr fulgi de ciocolata semi-dulci, cca 100 gr unt de arahide
Mod de preparare
Greseaza o tava de copt. Topeste untul la foc mediu, apoi pune in el zaharul brun si vanilia, iar dupa ce s-au omogenizat, fulgii de ovaz. Gateste la foc mic 2-3 minute, cu capacul pus pe vas. Transfera dupa aceea jumatate de compozitie intr-un bol.
Topeste ciocolata si untul de arahide separat, tot la foc mic, amestecand incontinuu. Toarna mixul de ciocolata peste cel cu vanilie (jumatate ramasa in tigaie). Intinde intr-un strat uniform (nu amesteca, ci niveleaza).
Pune si compozitia din bol, apasand usor cu lingura. Acopera si baga in frigider pentru vreo 2-3 ore sau lasa asa peste noapte. A doua zi scoate tava, adu ciocolata la temperatura camerei, apoi tai-o sub forma de batoane.



Ca sa gatesti ceva bun, iti sunt de folos urmatoarele produse:
- cratita pentru baie de aburi
- forma din silicon pentru ciocolata – 12 fructe de mare
- 6 forme din silicon pentru briose "inimioara" etc.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2014-06-02 Vizualizari: 3595


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 3 retete cu ciocolata, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Singuratatea este pentru spirit ceea ce hrana este pentru corp"
Seneca
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro