193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru gatit cu pepene rosu

Sfaturi pentru gatit cu pepene rosu

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru gatit cu pepene rosu
Crezi ca stii sa alegi un pepene rosu cand mergi la piata ori supermarket…

Nu-i mare lucru, nu-i asa? "Ciocanesti" usor cu degetul in el si te uiti si la capatul de unde a fost desprins de lujer.

Dar oare e suficient sau trebuie sa ai in vedere si alte lucruri?

Selectie pepene intreg
- cumpara pepene cu o coaja tare, fara pete, taieturi sau zgarieturi;
- daca pepenele pare sa aiba noduri ori pete decolorate, inseamna ca nu a primit uniform lumina solara sau apa;
- pepenele trebuie sa aiba o greutate direct proportionala cu volumul lui. Fructul mai greu e cel mai copt;
- un pepene bun de consum trebuie sa aiba acea pata galbena, pe care o recunostem cu totii. Daca nu o are sau e alba, probabil ca pepenele a fost recoltat prea devreme, deci nu e copt;
- un pepene copt foarte bine trebuie sa fie verde inchis, cu o suprafata mai degraba mata decat stralucitoare (daca luceste inseamna ca nu e copt);
- unele persoane aplica si testul "ciocanitului". Daca se aude un sunet infundat, pepenele nu e copt.

Selectie pepene feliat
- alege o felie cu pulpa rosie si seminte negre sau maro inchis;
- evita feliile cu dungi ori multe seminte albe;
- daca pulpa fructului arata uscata ori prea fainoasa, nu cumpara pepenele.

Depozitare
- pepenele intreg rezista in frigider aproximativ o saptamana;
- nu expune un pepene la o temperatura mai mica de 5 grade Celsius;
- daca vrei sa lasi pepenele la copt, atunci tine-l cateva zile la temperatura camerei.



Idei de retete cu pepene rosu
- salata cu castraveti, branza feta si nuci acaju;
- limonada;
- gogosi. De fapt, sunt felii rotunde de pepene (de genul gogosilor americane), acoperite cu zahar si migdale;
- inghetata;
- supa de pepene rosu si galben, cu menta etc.

Stiai ca exista chiar si dieta de 5 zile cu pepene rosu? La cat de bun este acest fruct, nu ne indoim ca ati vrea s-o incercati. In plus, pepenele rosu are multe beneficii pentru sanatate.





Postat de Alina Tibichi pe data de 2014-06-23 Vizualizari: 1565


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru gatit cu pepene rosu, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru supe si ciorbe apelati la o diversitate mare a legumelor si nu la condimente praf.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Chana dal
Dal este un fel de mancare specific Indiei si zonelor invecinate, care se realizeaza din legume boab...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Painea deschide orice gura"
Stanislaw Jerzy Lec
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro