193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» 10 combinatii de mancaruri ciudate, dar reusite

10 combinatii de mancaruri ciudate, dar reusite

      Trimite pe mail Printeaza
10 combinatii de mancaruri ciudate, dar reusite
Foodpairing ("imperecherea" alimentelor) este o metoda de identificare a alimentelor care merg bine impreuna.
Metoda se bazeaza pe principiul ca alimentele se combina bine unul cu altul, atunci cand impartasesc aromele cheie.
Menita sa inspire bucatarii, aceasta ne ofera noi combinatii posibile de alimente, care, desi ciudate, sunt reusite.

1. Ketchup cu banane
Se pare ca ketchup-ul nu este doar pentru cartofi prajiti si burgeri, ci si pentru banane. Combinatia merge datorita gustului dulce al ketchup-ului.

2. Ciocolata cu parmezan
Ciocolata merge bine cu aproape orice alt ingredient, dar combinatia cu parmezan se potriveste excelent. Cele doua se complementeaza, scotand la iveala gusturi subtile pe care le-ai trece cu vederea altfel.

3. Chili cu inghetata de vanilie
Pudra de chili scoate in evidenta gustul vaniliei si gustul dulce al inghetatei. Daca incerci acesta combinatie, presara cateva linguri de chili peste inghetata.

4. Pepene cu piper negru
Aceasta combinatie este des vazuta in salate si este perfecta intr-o zi fierbinte de vara.

5. Ardei jalapeno si capsuni
Aceasta combinatie apare din ce in ce mai des in tot felul de retete. Poti gasi retete de cocktail-uri, sosuri, salate sau chiar inghetate.



6. Avocado si cafea
Es Alpukat este un milkshake din Indonezia, din avocado si cafea. Avocado se foloseste si pentru sandwich-uri, cartofi prajiti si inghetata.

7. Ciuperci si piersici
Dulceata piersicilor actioneaza se imbina minunat cu ciupercile carnoase.

8. Ciocolata si ceapa prajita
Un topping de ciocolata peste ceapa prajita va scoate in evidenta dulceata cepei si finetea ciocolatei.

9. Capsuni cu fasole lata
Cea mai populara forma a acestei combinatii se poate gasi in salatele cu capsuni, fasole si pecorino. Dulceata si subtila aciditate a capsunilor face un contrast interesant cu savoarea fasolei.

10. Ghimbir cu ciocolata
Ciocolata se potriveste chiar si cu ghimbirul. Ciocolata cu lapte merge excelent alaturi de caldura ghimbirului.





Postat de Andreea Utza pe data de 2014-08-13 Vizualizari: 2213


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 10 combinatii de mancaruri ciudate, dar reusite, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Chana dal
Dal este un fel de mancare specific Indiei si zonelor invecinate, care se realizeaza din legume boab...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca vrei sa eviti bolile , mananca mai putin. Daca vrei sa-ti prelungesti viata, fa-ti mai putine griji"
Chu Hui Weng
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro