193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Cum alegem ce vrem sa mancam

Cum alegem ce vrem sa mancam

      Trimite pe mail Comenteaza Printeaza
Cum alegem ce vrem sa mancam
Un subiect ce a fost studiat de nutritionisti, psihologi, antropologi si sociologi, dar si de alte ramuri ale stiintelor naturale si sociale, este felul in care ne alegem ceea ce mancam.

Iata principalii factori care ne influenteaza alegerile:

Preferintele in materie de gust
Gustul este determinantul principal atunci cand ne alegem alimentele.
Diferentele se manifesta la nivel genetic, iar abilitatea de a percepe gustul amar duce la preferintele in materie de legume, dulciuri sau alimente ce contin grasimi.

Influenta mediului
Multi factori din mediu influenteaza alegerea alimentelor, chiar daca nu ne dam seama intodeauna de acestia.
Cateva exemple sunt dimensiunea portiei, tacamurile folosite, varietatea si ambianta (temperatura, lumina, muzica si eventuale distrageri).

Influenta sociala
1. Atunci cand mancam in grupuri, avem tendinta sa consumam mai mult decat in mod normal.
In functie de numarul de persoane, creste si cantitatea de mancare pe care o ingeram.
Astfel, intr-un grup mic, fiecare membru va consuma mai putina mancare decat ar consuma intr-un grup mare.

2. Atunci cand mancam in prezenta altei persoane, imitam comportamentul acesteia.
Adica, daca luam masa impreuna cu cineva care mananca putin, ne vom micsora si noi portia, iar daca acel cineva este mai mancacios, si noi vom consuma mai mult decat de obicei.

3. Atunci cand mancam de fata cu cineva care pare sa ne evalueze, mancam mai putin decat am face-o acasa.
Acest lucru se intampla deoarece incercam sa controlam impresia pe care o lasam celuilalt.
De asemenea, greutatea companionului ne influenteaza volumul de mancare.
Indivizii obezi mananca mai mult in prezenta altor obezi, pe cand alaturi de cineva cu greutate normala consuma mai putin.

Diferentele apar si in functie de sex, varsta si statutul socio-economic.
  • Femeile sunt mai preocupate de sanatate si greutate decat barbatii, de aceea sunt mai selective in privinta alimentelor.
  • Adolescentii nu selecteaza mancarea la fel ca un adult, care poate avea grija la diferitele substante pe care le ingereaza.
  • Venitul si nivelul educatiei influenteaza alegerile culinare din punct de vedere al resurselor necesare pentru alimentele de calitate.





  • Postat de Andreea Utza pe data de 2014-08-29 Vizualizari: 1009


          Trimite pe mail Comenteaza Printeaza


    Adauga comentariu articol - coolinaria.roAdauga un comentariu
    Nume*
    E-mail*(Nu va fi publicat)
    Caractere disponibile 500 .
    Cod de verificare*


    Daca ti-a placut articolul Cum alegem ce vrem sa mancam, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

    Sfaturi cool


    Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
    Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
    Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
    In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
    Checuri pufoase
    Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
    Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
    Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
    Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
    Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
    Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


     
    Fiti atenti ca mancarea sa nu fie lasata niciodata mai mult de 2 ore la temperatura camerei.
    Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
    SFATUL COOL AL ZILEI



    Acaiul
    Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
    » mai mult

    Citeste despre un condiment

    Adauga restaurant

    Alege oras
    Vezi toate restaurantele din orasul tau






    Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
    Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
    "Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
    Nicolas Chamfort
    Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
     Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
     Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro



    DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE
    Branduri Dazoot Software
    Branduri Dazoot Software
    decorix.ro - Decorix egirl.ro - Revista online de lifestyle feminin shopaholic.ro -  Moda, calatorii, shopping, lifestyle manualeauto.ro - Manuale Auto newspad.ro - Ultimele stiri online Brico Mall Newsman coolinaria.ro - Retete culinare online, sfaturi culinare savuros.com - Cele mai savuroase retete lookbook.ro - LookBook mercatino.ro dazoot.ro - Dazoot Software cascada.ro - Vila Cascada