193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Dictionar de mancaruri nationale - Tari cu F-G

Dictionar de mancaruri nationale - Tari cu F-G

      Trimite pe mail Printeaza
Dictionar de mancaruri nationale - Tari cu F-G
Finlanda: Mammi, Ren sote
Mammi
este format din apa, faina de secara, malt sub forma de pulbere, asezonate cu melasa, sare si pulbere de coaja de portocala.
Amestecul este lasat sa treaca printr-un proces lent de indulcire naturala, inainte de a fi copt.
Renul sote este probabil cel mai cunoscut fel de mancare in tarile nordice.
Carnea este taiata in felii subtiri, prajite in grasime, condimentate cu piper negru si sare, iar in cele din urma se adauga apa, smantana sau chiar bere.
Se serveste cu piure de cartofi sau merisoare.

Franta: Crepes, Pot-au-feu, Macaron, Bisque
Crepe este denumirea data de francezi unui tip de clatita foarte subtire, de obicei facuta din faina de grau.
Aceste clatite se pot servi simple, pudrate cu zahar, sau pot fi umplute cu o varietate de ingrediente savuroase.
Pot-au-feu este o tocana de vita. Aceasta este chintesenta bucatariei franceze, ce onoreaza si mesele celor bogati, dar si pe ale celor saraci.
Macaron este un produs de cofetarie pe baza de bezea dulce, facuta cu ou, zahar pudra, zahar tos, pudra de migdale si colorant alimentar.
Bisque este o supa cremoasa, condimentata, bazata pe un sos de crustacee. Se poate face din homari, crabi, creveti sau raci.

Gabon: Poulet Nyembwe
Nyembwe este un sos preparat din pericarpul (nu semintele) nucii de palmier.
Mancarurile cu acest sos includ adesea alune, sos de arahide sau unt de arahide. Se serveste in general cu carne de pui.

Georgia: Khachapuri, Khinkali
Khachapuri este un fel de paine umpluta cu branza. Painea dospita este lasata sa creasca si are diferite forme.
Umplutura contine branza, oua si alte ingrediente.
Khinkali contine carne condimentata (vita sau porc), ierburi (coriandru) si ceapa.
In loc de carne se pot folosi cartofi sau branza.

Germania: Currywurst, Doner kebab, Sauerbraten
Currywurst este un fel de mancare din carnati de porc prajiti, condimentati cu ketchup si serviti cu cartofi prajiti.
Doner kebab, mancare turceasca la origine, are in Germania o "cota de piata" impresionanta.
Acest fel de mancare contine carne rotisata si taiata apoi in fasii subtiri.
In versiunea de tip sandvis, carnea este servita cu rosii, ceapa, castraveti murati si chili.
Sauerbraten este o friptura marinata cu cateva zile inainte de a fi pregatita.
Pentru marinare se foloseste otet sau vin, apa, si diverse mirodenii.



Ghana: Fufu
Fufu este un aliment de baza preparat din faina de manioc, dar se poate folosi si faina de porumb sau gris.

Grecia: Fasolada, Musaca
Fasolada este o supa de fasole alba uscata, ulei de masline si ardei.
Aceasta se fierbe, cu alte legume, precum morcovi, ceapa, patrunjel, telina si frunze de dafin.
Musacaua greceasca contine vinete sau cartofi, si este un de mancare stratificat.
Se serveste de obicei calda, dar poate fi servita si la temperatura camerei sau chiar rece.

Guatemala: Fiambre
Fiambre se pregateste si se consuma anual de Ziua Mortilor.
Este o salata rece si contine peste 50 de ingrediente, printre care: carnati si mezeluri, porumb, ceapa, sfecla, branzeturi, masline si varza de Bruxelles.

Guyana: Pepperpot
Pepperpot se serveste de Craciun si alte evenimente speciale.
Este un fel de mancare de carne inabusita, aromata cu scortisoara, cassareep (un sos din radacina de manioc) si alte ingrediente de baza, precum ardeiul iute.





Postat de Andreea Utza pe data de 2014-10-03 Vizualizari: 2010


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Dictionar de mancaruri nationale - Tari cu F-G, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pilaful si piureul se pot prepara si prin fierbere in lapte, suc de portocale sau alte metode inedite.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro