193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» 6 greseli in utilizarea uleiului de masline

6 greseli in utilizarea uleiului de masline

      Trimite pe mail Printeaza
6 greseli in utilizarea uleiului de masline
Cu totii stim ca uleiul de masline este un ingredient indispensabil, bun pentru sanatate.

Dar, chiar daca el se gaseste in majoritatea bucatariilor, este inca inconjurat de mister.

Afla care sunt cele mai mari greseli in utilizarea acestuia si cum sa il folosesti corect:

1. Cumperi varianta light, pentru a salva calorii
Toate uleiurile de masline au acelasi continut de calorii si grasimi. Light se refera, de fapt, la culoarea si aroma acestui ulei, care este rafinat pentru a-l face mai neutru, fata de alte tipuri.

2. Eviti sa gatesti cu cel extravirgin
E adevarat ca uleiul de masline extravirgin ajunge mai repede la punctul in care scoate fum si miroase urat, decat alte tipuri. Insa, este perfect pentru a gati la temperaturi medii. Acesta este cea mai pura forma a uleiului de masline, este cel mai sanatos, deci nu trebuie sa il folosesti doar in salate.

3. Il arunci imediat cum prinde un gust amar
Nu te pregati sa il arunci la gunoi, cel mai probabil nu s-a stricat. Un gust usor amarui poate indica prezenta antioxidantilor. Uleiul de masline extravirgin trebuie sa aiba gust de masline si un gust care aduce a iarba sau fructe.

4. Il tii langa aragaz
Nimic nu-ti va face uleiul de masline sa se strice mai repede decat caldura si lumina. Atunci cand cumperi uleiul, cauta sticlele inchise la culoare si pastreaza-le in locuri racoroase si intunecate.

5. Cumperi mult atunci cand gasesti oferte
Daca nu ai de gand sa il folosesti pe tot curand, e mai bine sa cumperi uleiul de masline in cantitati mici. Cel mai bine e sa-l folosesti in timp de 6 saptamani.

6. Folosesti testul frigiderului ca sa verifici calitatea
Poate ai auzit la televizor ca iti poti testa uleiul de masline punandu-l in frigider si verificand daca se solidifica. Este complet gresit. Faptul ca uleiul se solidifica nu garanteaza ca este de calitate.





Postat de Andreea Utza pe data de 2014-12-08 Vizualizari: 2090


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 6 greseli in utilizarea uleiului de masline, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro