193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi ...» Tips & t...» Trucuri pentru gatit pe care nu ti le spune nimeni...

Trucuri pentru gatit pe care nu ti le spune nimeni

      Trimite pe mail Printeaza
Trucuri pentru gatit pe care nu ti le spune nimeni
Petrecem mult timp in bucatarie, planuind si pregatind masa.

Iata cateva trucuri si secrete care sa-ti usureze munca de-acum incolo:

1. Rade untul rece
Daca nu ai incercat asta deja, este timpul. Untul trebuie sa fie aproape inghetat ca sa mearga si trebuie sa te misti repede, ca sa nu se topeasca. Este perfect pentru adaugat in faina atunci cand faci biscuiti, briose etc. De asemenea, untul se va topi mult mai repede. Deci, daca untul tau e prea rece pentru a fi intins, rade-l intai si adauga-l pe painea prajita, legume sau un cartof copt.

2. Cum scoti coaja de ou din castron
Ni se intampla de multe ori sa scapam o bucatica de coaja de ou in castronul in care amestecam. In loc sa te chinui cu degetele, foloseste una dintre jumatatile de coaja pentru a o scoate.

3. Cum sa decojesti o portocala
Acest truc este foarte util, in special pentru cei care nu au unghii mari, pe care sa le poata infige in coaja tare de portocala. Taie un capat al portocalei, apoi mai fa o taietura pe lungime. Aceasta se va desface usor si nu-ti va mai curge tot sucul pe maini.

4. Ingheata resturile de sos
Uneori e greu sa eviti risipa de mancare. Atunci cand ramai cu prea mult sos, pune-l intr-o tava pentru cuburi de gheata si lasa-l la congelator. Foloseste-l data urmatoare cand ai nevoie de el intr-o reteta.



5. Cum sa decojesti usturoiul
Nu e deloc placut sa-ti miroasa mainile a usturoi, asa ca foloseste tehnica urmatoare: zdrobeste cateii sub un castron, pune-i intr-o caserola si scutur-o bine de tot. Cojile se vor separa singure, tot ce mai ai de facut este sa le separi.

6. Reincalzeste pastele uniform
In loc sa bagi pastele la microunde si sa-l tot opresti pentru a amesteca, lasa un loc liber in mjlocul farfuriei. Astfel pastele se vor incalzi uniform.

7. Pastreaza inghetata intr-o punga de plastic
Ca sa nu te trezesti cu inghetata mult prea tare, pune cutia intr-o punga, inainte de o baga in congelator. Inghetata va ramane cremoasa.

8. Fa-ti singur inghetata din iaurt
Va fi o gustare dulce si racoritoare, care nu te va face sa te simti vinovat. Introdu un bat de inghetata prin ambalaj si lasa-l la congelator cateva ore.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-03-16 Vizualizari: 1762


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Trucuri pentru gatit pe care nu ti le spune nimeni, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Un meniu de sarbatori nu este neaparat unul bogat, dar trebuie sa acopere cam toate preferintele invitatilor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Bucataria mica face casa mare"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro