193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» De ce sa consumam tofu

De ce sa consumam tofu

      Trimite pe mail Printeaza
De ce sa consumam tofu
O sursa excelenta de aminoacizi, fier, calciu si alti nutrienti, tofu este un ingredient cu o multime de beneficii.

Iata avantajele consumului acestui produs derivat din soia:

Sursa de proteine
Pe langa proteine, tofu contine si toti cei 8 aminoacizi esentiali. Este o sursa de fier si calciu, alaturi de magneziu, seleniu, fosfor, zinc si vitamina B1.
Din punct de vedere nutritional este excelent, insa ce beneficii are pentru sanatate? Ei bine, tofu protejeaza impotriva cancerului si a bolilor de inima, la fel ca boabele de soia.
O portie de 100 de grame contine 3,5 g de grasimi, 1,5 g de carbohidrati, 8,2 g de proteine si 0,9 g de fibre.

Scade colesterolul "rau"
Proteinele din soia ajuta la scaderea nivelului de colesterol rau. Tofu contine fitoestrogeni, cu o structura similara a hormonului feminin, estrogenul. Acestia mimeaza actiunea estrogenului produs de corp.
Multe femei aleg sa il includa in alimentatia lor, mai ales cand se apropie menopauza. In timpul menopauzei, productia de estrogen se opreste si apar simptome neplacute. Avand in vedere ca fitoestrogenii actioneaza ca niste estrogeni mai slabi, pot ajuta la ameliorarea simptomelor, reducand bufeurile.

Este versatil
Atunci cand vrei sa folosesti tofu, scoate-l din cutie si clateste-l. Pentru a-l pastra proaspat, pune-l in apa si schimb-o cat mai des.
Tofu are o abilitate incredibila, de a se potrivi cu toate tipurile de arome si alimente. Variantele tari sunt excelente pentru copt, gratar sau prajit, pe cand cele moi merg in sosuri, deserturi si dressinguri pentru salate. Desigur, tu decizi cum il servesti.
Incearca sa-l feliezi, sa-l marinezi si sa-l faci pe gratar. Sau, il poti taia in bucati mici pe care sa le prajesti alaturi de usturoi, pana se rumenesc.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-04-17 Vizualizari: 1175


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul De ce sa consumam tofu, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Ienibahar
Ienibahar
Ienibaharul este un print al condimentelor gratie gustului sau deosebit care parca ar insuma pe acel...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro