Dieta Weight Watchers

Americanii sunt probabil cei mai prolifici in materie de diete de slabit sau de mentinere a unei greutati corporale optime. Este si normal avand in vedere ca ei se confrunta cu cele mai multe cazuri de obezitate. Unul dintre roadele nutritionistilor este si dieta Weight Watchers, un program de alimentatie rationala foarte elaborat si bine pus la punct, bazat pe date stiintifice si pe studii riguroase.

Nu ni se propune un regim de slabit fulger, ci ne sunt prezentate niste reguli de nutritie esentiale pentru o silueta armonioasa si pentru o viata indelungata si sanatoasa. Nu sunt alimente interzise ci doar suntem ajutate sa alegem ceea ce este bun pentru noi precum si cantitatile optime de consumat.
Se pune accent pe conformatia fiecaruia, astfel incat programul este, intr-o oarecare masura, personalizat. Nu este greu de urmat, este nevoie doar de informatiile necesare si de vointa.

La baza dietei in discutie se afla un sistem de punctare a alimentelor in functie de calitatile lor. Fiecare persoana este evaluata in functie de varsta, sex, inaltime si activitate fizica si pe baza acestor criterii primeste la randul ei un numar de puncte reprezentand reperul in alcatuirea meniului zilnic (combinand punctele alimentelor pe care le mananci nu trebuie sa obtii un numar mai mare decat cel care iti este atribuit). Concret, iata numarul de puncte permise pentru o zi:

Greutate	Femei peste 16 ani	Barbati peste 18 ani	Adolescenti
Sub 64kg	18	20	24
intre 64 si 74kg	20	22	26
intre 74 si 94kg	22	24	28
intre 94 si 109kg	23	25	29
intre 109 si 124kg	24	26	30

Asadar, ideea este sa nu depasim numarul de puncte acordate pentru caracteristicile noastre. Daca facem sport avem dreptul sa ne alintam, dar fara excese. Regulile alimentare de baza impuse de dieta Weight Watchers impun:

1. o alimentatie diversificata incluzand orice aliment, dar in cantitati rezonabile;
2. 1,5 –2 l de apa pe zi;
3. 5 portii de fructe pe zi;
4. 2 produse lactate pe zi;
5. reducerea consumului de lipide;
6. sport.

Pe langa dieta propriu-zisa nutritionistii americani subliniaza eficienta unor reuniuni saptamanale pentru cei care urmeaza acest regim, sub supervizarea unui consilier sau psiholog, cu rolul de a asigura suport psihologic pentru cei care doresc sa-si schimbe obiceiurile alimentare.

Ceea ce pare a fi de domeniul fantasticului este ideea ca supraponderalii pot pierde in greutate fara a renunta la alimentele care le plac si fara sacrificii majore, ceea ce nu s-a demonstrat pana in prezent. Dieta Weight Watchers este un regim de lunga durata si necesita implicare si timp (in special pentru acele intalniri saptamanale), dar merita cunoscuta, nu neaparat pentru a o urma ca atare, ci pentru a cunoaste principiile ce stau la baza ei si a le aplica ca punct de plecare in alcatuirea propriului nostru regim alimentar. inchei prin a va prezenta punctele asociate principalelor alimente.

1. ananas, 0 puncte pentru 100g;
2. arahide, 4 puncte pentru 30g;
3. avocado, 2 puncte pentru o jumatate de fruct;
4. banane, 1 punct pentru 1 fruct;
5. capsuni, 0 puncte pentru 100g;
6. cirese, 1 punct pentru o cana;
7. fructe uscate, 2 puncte pentru un sfert de cana;
8. mere, 0 puncte pentru 100g
9. nectarine, 0 puncte pentru o jumatate de fruct;
10. pere, 1 punct pentru un fruct
11. piersici, 1 punct pentru un fruct;
12. stuguri, 1 punct pentru 100g
13. ardei gras, 0 puncte pentru 100g;
14. cartofi prajiti, 10 puncte pentru o portie medie
15. fasole, 0 puncte pentru o jumatate de cana;
16. masline, 1 punct pentru 10 bucati;
17. mazare, 1 punct pentru o cana;
18. piure de cartofi, 2 puncte pentru o jumatate de cana;
19. rosii, 0 puncte pentru o bucata;
20. salata verde, 0 puncte pentru un bol;
21. telina, 0 puncte pentru 2 bucati;
22. varza, 0 puncte pentru 1 bol;
23. vinete, 0 puncte pentru o bucata;
24. carne de pasare, 5 puncte pentru 90g;
25. carne de porc, 5 puncte pentru 60g;
26. carne de vita, 2 puncte pentru 125g;
27. ficat de pui, 2,5 puncte pentru 100g;
28. pastrama, 3 puncte pentru 3 felii;
29. peste prajit, 7 puncte pentru 150g;
30. salam, 2 puncte pentru o felie;
31. scoici, 8 puncte pentru 6 bucati;
32. bomboane, 1 punct pentru 1 bucata;
33. ciocolata, 3 puncte pentru 2 bucatele;
34. clatitem 6 puncte pentru 2 bucati;
35. gogosi, 5 puncte pentru o bucata;
36. inghetata, 2 puncte pentru un cornet;
37. miere, 1 punct pentru o lingura;
38. prajitura cu rema, 5 puncte pentru o felie;
39. profiterol, 2 puncte pentru 1 bucata;
40. tiramisu, 10 puncte pentru o portie;
41. zahar, 1 punct pentru o lingura, etc