193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi ...» Tips & t...» 5 greseli pe care sa le eviti cand faci hamburgeri...

5 greseli pe care sa le eviti cand faci hamburgeri

      Trimite pe mail Comenteaza (2) Printeaza
5 greseli pe care sa le eviti cand faci hamburgeri
Nu conteaza cum ii prepari, hamburgerii sunt intotdeauna o optiune delicioasa!

Insa, nu exista nimic mai rau decat sa te trezesti cu unul uscat sau cu un gust neplacut...

Iata care sunt cele mai comune greseli in prepararea unui hamburger:

1. Folosesti carne prea slaba
Carnea slaba este minunata si sanatoasa, insa locul ei nu e aici. Una dintre caracteristicile principale ale unui hamburger este ca trebuie sa fie zemos, atunci cand musti din el. Acest lucru nu se intampla cu carnea slaba, deoarece vei obtine un burger uscat si fara textura sau aroma deosebita.
Cei mai buni burgeri se fac cu carne de vita cu grasime. Grasimea e importanta deoarece adauga savoare si tine chifteaua legata.

2. Pregatesti carnea prea mult
Textura burgerului depinde foarte mult de cat timp petreci preparand carnea. Poti obtine un burger perfect sau unul tare si uscat. Ideea e sa procesezi carnea cat mai putin posibil.
Atunci cand faci chifteaua, nu sta prea mult sa o aranjezi. Rezista tentatiei sa le faci perfect netede, chiar daca arata frumos. Foloseste-ti palmele si preseaza-le doar putin, pentru a obtine cea mai buna textura.

3. Nu faci o gropita in burger
Ai pus vreodata o chiftea la facut si te-ai trezit ca s-a micsorat aproape la jumatate? Asta pentru ca ai uitat sa-i faci o gropita in mijloc. Acest lucru te ajuta sa faci un burger de dimensiuni potrivite.
Foloseste-ti degetele si apasa usor in centrul chiftelei. Nu trebuie sa il gauresti de tot, ci doar sa-l faci putin mai subtire in mijloc.



4. Nu asezonezi la timp
Daca nu asezonezi carnea inainte sa o pui la facut, nu doar ca ii faci un mare deserviciu gustului, dar si texturii. Desi poate parea un pas mic si neimportant, sarea este un element cheie in prepararea unui burger excelent.
Si textura va beneficia de pe urma asezonarii la timp. Chifteaua va fi mai moale si mult mai placuta.

5. Presezi burgerii cu spatula
Majoritatea oamenilor simt nevoia sa preseze burgerii cu o spatula. Acest lucru nu ii face nici sa fie gata mai repede si nici sa prinda urme mai frumoase de la gratar. De fapt, acest obicei este exact opusul a ceea ce-i trebuie burgerului tau.
Indiferent daca-i pregatesti pe aragaz sau la gratar, e esential sa nu ii atingi prea mult. Evita sa folosesti spatula pentru a-i turti. Atunci cand ii presezi nu faci decat sa scoti tot sucul din ei.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-06-26 Vizualizari: 1006


      Trimite pe mail Comenteaza (2) Printeaza


Adauga comentariu articol - coolinaria.roAdauga un comentariu
Nume*
E-mail*(Nu va fi publicat)
Caractere disponibile 500 .
Cod de verificare*

MaryaTum
2017-08-19 22:22:39
http://salexrumer.site/ Absolutely NEW update of SEO/SMM software "XRumer 16.0 + XEvil": captchas recognition of Google, Facebook, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex, and more than 8400 another subtypes of captchas, with highest precision (80..100%) and highest speed (100 img per second). You can connect XEvil 3.0 to all most popular SEO/SMM programms: XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke, and more than 100 of other programms. Interested? There are a lot of introducin
MaryaTum
2017-08-18 23:30:55
http://salexrumer.site/ Revolutional update of SEO/SMM software "XRumer 16.0 + XEvil 3.0": captcha recognition of Google, Facebook, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex, and more than 8400 another size-types of captcha, with highest precision (80..100%) and highest speed (100 img per second). You can connect XEvil 3.0 to all most popular SEO/SMM programms: XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke, and more than 100 of other software. Interested? You can find a lot of impess

Daca ti-a placut articolul 5 greseli pe care sa le eviti cand faci hamburgeri, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro



DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE
Branduri Dazoot Software
Branduri Dazoot Software
decorix.ro - Decorix egirl.ro - Revista online de lifestyle feminin shopaholic.ro -  Moda, calatorii, shopping, lifestyle manualeauto.ro - Manuale Auto newspad.ro - Ultimele stiri online Brico Mall Newsman coolinaria.ro - Retete culinare online, sfaturi culinare savuros.com - Cele mai savuroase retete lookbook.ro - LookBook mercatino.ro dazoot.ro - Dazoot Software cascada.ro - Vila Cascada