193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Cum sa faci un sos pesto mai bun

Cum sa faci un sos pesto mai bun

      Trimite pe mail Printeaza
Cum sa faci un sos pesto mai bun
Fie ca ai deja o reteta de pesto, sau de fiecare data iti iese altfel, exista cateva reguli pe care trebuie sa le ai in vedere. Iata care sunt acestea:

1. Nu te mai baza pe masuratori
Daca esti la inceput, probabil ca nu te vei simti confortabil facand asta, dar dupa cateva repetitii te vei obisnui. E important sa fii stapan pe reteta, astfel incat sa poti aduce imbunatatiri, fara sa o modifici prea mult. In loc sa folosesti cantitati fixe, invata sa masori "din ochi".

2. Asculta-ti aparatele
Daca folosesti un procesor de alimente atunci cand faci pesto, e bine sa inveti sa recunosti sunetele acestuia. Trebuie sa stii cum arata atunci cand e gata, nu e bine nici sa-l amesteci prea mult, dar nici sa nu-l amesteci destul.



3. Ai grija la ingrediente
Ingredientele pentru pesto nu sunt scumpe, de aceea e foarte important sa folosesti unele de calitate. Daca ai busuioc in gradina, cu atat mai bine. De asemenea, foloseste seminte de pin crude, nu prajite.

4. Alege uleiul de masline cu atentie
E mai bine sa folosesti ulei de masline pur, in locul celui extra-virgin.

5. Fa portii mici
Atunci cand facem pesto, obisnuim sa facem o cantitate mica, pentru o singura servire. Ori asta, ori dublam cantitatile, pentru a face mai mult, congela si servi mai tarziu. E mai bine sa ramai la portiile mici, deoarece poti avea mai multa grija la calitatea sosului, nu la cantitatea acestuia. Astfel, reteta ta se va imbunatati.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-08-24 Vizualizari: 1346


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cum sa faci un sos pesto mai bun, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro