193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Cum sa faci cea mai buna cafea

Cum sa faci cea mai buna cafea

      Trimite pe mail Printeaza
Cum sa faci cea mai buna cafea
Daca faci parte dintre persoanele care nu-si pot incepe ziua fara macar o ceasca de cafea, e timpul sa afli cateva sfaturi pentru a face o cafea excelenta:

1. Cumpara boabe de cafea proaspete
Fara indoiala, cafeaua e cea mai buna atunci cand boabele sunt proaspete. E bine sa le cumperi de la magazine specializate. Evita sa cumperi boabe de cafea vrac de la supermarket. Oxigenul si lumina puternica sunt doua dintre cele mai daunatoare influente pentru gustul cafelei.

2. Pastreaza boabele proaspete
Pastreaza-le intr-un recipient inchis. Borcanele sau cutiile din ceramica sunt alegeri foarte bune. Nu le tine niciodata la frigider, deoarece vor absorbi aromele alimentelor.

3. Alege o cafea de calitate
Snobismul cunoscatorilor de cafea il poate invinge pe cel al iubitorilor de vinuri. Adevarul e ca vei avea cu totul alta experienta cand vei incerca o cafea de calitate, in locul celei din supermarket.



4. Foloseste apa buna
Nimic nu poate strica mai rau o cafea decat apa de la robinet, cu clor. Adevaratii iubitori de cafea folosesc apa de izvor sau au filtre cu carbon pentru robinete. Nu folosi apa distilata, vei obtine o cafea cu gust teribil.

5. Nu te zgarci la cantitatea de cafea
Nu folosi trucuri, precum apa mai fierbinte sau mai putine lingurite de cafea, doar ca sa scoti mai multa. O vei face mai amara.

6. Ai grija la caldura
Apa prea fierbinte va scoate la iveala componente din cafea care sunt mai mult amare decat placute. Temperatura perfecta pentru cafea este de 93 de grade Celsius sau cu aproximativ un minut inainte sa clocoteasca. Nu te astepta ca, dupa ce o reincalzesti, cafeaua sa mai aiba acelasi gust.

7. Pastreaza totul curat
Curata recipientele in care tii cafeaua, pentru a nu ramane resturi de la cea veche. Daca folosesti un filtru, dezinfecteaza-l cel putin odata pe luna cu otet. Clateste-l bine inainte sa-l refolosesti.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-09-07 Vizualizari: 1430


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cum sa faci cea mai buna cafea, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Impedimentul reformei, oamenii ti-au pastrat vechile structuri mentale, printre care, si pofta de mancare"
Valeriu Butulescu
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro