193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Fondant vs martipan

Fondant vs martipan

      Trimite pe mail Printeaza
Fondant vs martipan
Fondantul si martipanul sunt doua alimente diferite, ce pot fi folosite pentru decorarea torturilor. Daca ai vazut acele torturi frumos aranjate, cu fundite si diverse figurine, sigur te-ai intrebat din ce sunt facute. Ei bine, ele sunt facute fie din fondant, fie din martipan. Iata cum le poti deosebi si folosi.

Ce este fondantul?
Fondantul se gaseste in diverite forme si poate fi rulat pentru a imbraca un tort sau poate fi transformat in diverse figurine. Atunci cand este in forma lichida, el este un amestec de apa si zahar incalzit, batut pana cand a devenit cremos. Pentru torturile de nunta, de exemplu, cel mai des se foloseste cel care trebuie rulat. El este, de fapt, o gelatina care contine zahar si poate fi modelata foarte usor, ca o plastilina.

Ce este martipanul?
Chiar daca exista mai multe tipuri de martipan, cel mai des intalnit este cel facut din zahar, faina de migdale si apa. Aceasta pasta este folosita pentru a crea imitatii de fructe si legume, care sa arate bine sau sa fie folosite la decorarea torturilor. Copiii le adora, deoarece iubesc gustul de martipan. De asemenea, exista diverse tipuri de bomboane cu martipan care se vand in comert, sub diverse forme de animale sau fructe. Martipanul se poate colora in orice nuanta.



Care este diferenta dintre fondant si martipan?
Fondantul este facut din apa si zahar si de aceea este mai dulce decat martipanul, care contine apa si faina de migdale.

Fondantul poate fi turnat sau rulat pentru a imbracat torturi, in timp ce martipanul este folosit pentru a crea mici figurine pentru decor.

E mai bine sa alegi fondant atunci cand decorezi un tort alb, deoarece martipanul nu poate fi niciodata colorat in alb curat.

Atunci cand faci figurine, gelatina din fondant este cea care te ajuta sa poti modela usor.

Martipanul are un gust mai bun decat fondantul, deoarece are un usor gust de migdale.

Martipanul le permite cofetarilor sa faca diverse bomboane amuzante pentru copii.

Daca iti doresti ceva dulce pentru tort, alege fondantul. Insa, daca doresti sa-i adaugi si putina aroma, foloseste martipanul.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-10-30 Vizualizari: 2328


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Fondant vs martipan, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Preparati intai mancarea care sta bine la frigider si, la final, tot ce necesita gatitul la minut.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro