Dieta mediteraneana, slabeste in zilele toride de vara

Provenind, asa cum ii spune si numele, de la popoarele din bazinul Marii Mediterane aceasta dieta este specifica sezonului cald incluzand din abundenta zarzavaturi, legume si fructe, ulei de masline, peste si destul de rar carne rosie (porc, vita, miel) si de pasare. Din cauza caldurii uneori excesive se evita grasimile saturate si produsele conservate optandu-se din motive de sanatate pentru consumul de alimente proaspete, sarace in grasimi.

Dieta mediteraneana permite o mare diversitate in alegerea meniului zilnic nefiind deci o dieta pretentioasa sau costisitoare din punct de vedere financiar. Supele specifice acestei diete sunt usoare si pline de arome imbietoare, salatele iti incanta privirea cu diversitatea de culori, iar felurile de mancare mai consistente se prepara numai din alimente foarte proaspete usor de procurat gratie alternantei fericite dintre vremea insorita si cea ploioasa care permite recolte imbelsugate.

Produsele lactate si branzeturile specifice zonei mediteraneene sunt deja celebre in toata lumea si vin intr-o gama variata de unde sa iti poti alege sortimentele preferate dupa gust si recomandarile medicale. Populatia care practica de milenii aceasta dieta este, conform studiilor intreprinse, mai sanatoasa decat in alte zone in principal datorita uzului aproape exclusiv al uleiului de masline precum si absentei grasimilor saturate din meniul zilnic. Este o dieta care merita incercata mai ales acum, in plina vara. Meniuri mediteraneene pot fi usor de gasit pe Internet daca se folosesc ca termeni de cautare "dieta mediteraneana" sau "dieta mediteraneana exemple".