193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Cum sa gatesti cu sucul de lamaie

Cum sa gatesti cu sucul de lamaie

      Trimite pe mail Printeaza
Cum sa gatesti cu sucul de lamaie
Sucul de lamaie are multe scopuri culinare. El poate fi folosit pentru a da gust bauturilor si mancarurilor, dar si pentru a pastra fructele si legumele proaspete.

1. Previne oxidarea alimentelor
Poti mentine prospetimea fructelor taiate pentru mai multa vreme daca torni niste suc de lamaie peste ele. Vitamina C gasita in lamaie reactioneaza cu oxigenul din aer pentru a preveni oxidarea alimentelor.

2. Legumele pot fi si ele mentinute proaspete
Ca si fructele proaspete, si legumele pot oxida. Stoarce o lamaie peste legumele proaspat taiate pentru ca acestea sa-si pastreze culoarea initiala.

3. Dressing de lamaie
Un dressing simplu, precum vinaigretta, foloseste otet si ulei de masline. Dar, in locul otetului, poti folosi intotdeuna suc de lamaie pentru un gust mai bun. Incearca sa combini 50 ml de ulei de masline cu doua linguri de suc de lamaie. Poti folosi mai multa lamaie pentru un gust mai puternic. Poti adauga si niste sare sau piper pentru mai mult gust.

4. Iti poti improspata bauturile
Poti face asta daca torni putin suc de lamaie in bauturile tale. Lamaie este foarte buna pentru pentru a da gust apei si a prepara o limonada racoritoare, dar si pentru a da mai multa aroma unui ceai.



5. Taie sarea din retete
Poti folosi mai putina sare daca o inlocuiesti cu suc de lamaie. Sarea este si ea folosita pentru aceleasi scopuri ca sucul de lamaie, adica pentru conservarea alimentelor si pentru a da gust, asa ca, atata timp cat sucul de lamaie se potriveste cu felul de mancare facut, este o varianta mai sanatoasa decat sarea si poate fi folosita fara nicio problema.

6. Poti face un sos din suc de lamaie
Majoritatea sosurilor ce contin suc de lamaie au si unt. Poti face un sos din galbenusuri de ou, unt si suc de lamaie, pe care sa il asezonezi cu niste sare si piper.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-11-23 Vizualizari: 1178


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cum sa gatesti cu sucul de lamaie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Fiti atenti ca mancarea sa nu fie lasata niciodata mai mult de 2 ore la temperatura camerei.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Orice om sanatos poate rezista fara mancare doua zile - dar nu si fara poezie"
Charles Baudelaire
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro