193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» 5 sfaturi pentru a gati tofu

5 sfaturi pentru a gati tofu

      Trimite pe mail Printeaza
5 sfaturi pentru a gati tofu
Tofu simplu nu are un gust prea special, insa, odata ce ai invatat cum sa-l gatesti, se transforma intr-o masa delicioasa. Marinat, copt sau prajit, tofu este usor de pregatit si, cu siguranta, te va incanta rezultatul. Iata cateva sfaturi practice:

1. Tofu marinat
Tofu absoarbe aromele marinatelor ca un burete, mai ales daca-l tai in bucati mici inainte. Incearca o marinata simpla din sos de soia si vin. Apoi, joaca-te cu diverse arome, precum sosurile picante, usturoiul sau zaharul brun.

2. Tofu presat
Tofu poate contine foarte multa apa, iar dupa gatit poate deveni prea moale. Atunci cand vrei sa-l folosesti in retete in care trebuie sa fie tare, foloseste doua farfurii si preseaza-l, pentru a stoarce apa din el. Pune si cateva conserve grele, pentru a te ajuta sa-l storci mai bine. Vei obtine un tofu compact.

3. Tofu copt
Taie-l in bucati mici si pune-l la cuptor, la foc mic. Se va usca treptat si va deveni gumos. Aceste bucatele sunt perfecte ca snackuri, pentru a fi adaugate in salate sau pentru un burrito vegetarian.



4. Tofu crocant
Tofu poate fi preparat la fel cum prepari carnea. Pune-l intr-o tigaie cu ulei incins si lasa-l sa se gateasca. Va deveni auriu si crocant, iar mijlocul va ramane cremos. Intoarce-l pe toate partile pana cand acestea devin si ele rumene.

5. Tofu taiat marunt
Felul in care alegi sa-ti tai branza tofu schimba total experienta consumarii acestuia. Pentru supe, taie-l in bucati foarte mici, insa pentru paste sau legume la tigaie, lasa-le putin mai mari. Tofu tocat merge foarte bine in tocanite sau pentru umpluturi, cand doresti o textura cat se poate de uniforma.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-12-02 Vizualizari: 1264


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 5 sfaturi pentru a gati tofu, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Martipan
Martipan
Martipanul nu este un condiment propriu-zis ci o pasta preparata din praf de migdale amestecat cu za...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca vrei sa eviti bolile , mananca mai putin. Daca vrei sa-ti prelungesti viata, fa-ti mai putine griji"
Chu Hui Weng
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro