193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru melci cu scortisoara

Sfaturi pentru melci cu scortisoara

      Trimite pe mail Printeaza
 Sfaturi pentru melci cu scortisoara
Melcii cu scortisoara sunt deliciosi si nu sunt deloc greu de facut. Decat sa-i cumperi de la patiserie, mai bine invata sa-i faci acasa. Iata cateva sfaturi care sa te ajute sa prepari niste melci cu scortisoara irezistibili.

1. Incepe cu o reteta buna
Cheia pentru niste melci cu scortisoara reusiti este sa ai o reteta buna. Fie ca ca o ai de la mama, bunica sau de pe internet, important este ca ea sa fi fost testate inainte, iar succesul sa fie garantat.

2. Drojdia
Amesteca drojdia cu putina apa si zahar, apoi las-o sa stea cateva minute. Aceasta se va activa si va incepe sa creasca si sa-si dubleze marimea.

3. Nu adauga ingrediente reci
Drojdia prefera temperaturile crescute. Incalzeste orice lichid care va veni in contact cu drojdia. Chiar si ouale trebuie scoase din frigider cu cateva ore inainte, poate chiar tinute putin intr-un castron cu apa calda, inainte de a le adauga in compozitie.

4. Lasa aluatul la crescut
Pentru a creste cum trebuie, aluatul tau are nevoie de un bol mare, curat si uns. Pune o lingura de ulei si unge bolul, inainte de a pune aluatul. Iti va fi mult mai usor sa il scoti, dup ace creste. In plus, melcii cu scortisoara ies mult mai bine atunci cand aluatul este uns cu putin ulei.



5. Intinde aluatul
Foloseste facaletul si intinde aluatul sub forma de dreptunghi, E mai usor de spus decat de facut. Daca esti obisnuit sa intinzi aluatul sub forma de oval, incearca sa intinzi din centru spre colturi.

6. Zahar si scortisoara
Inainte de a rula aluatul si a-l pune la cuptor, mai trebuie doar sa presari zahar si scortisoara peste acesta. Foloseste zahar alb, dar si zahar brun, deoarece are o aroma mai puternica. Nu uita sa presari si pe margini. Cu cat mai multa scortisoara, cu atat mai bine. Taie ruloul format astfel in bucati mai mici, si pune-le la cuptor.





Postat de Andreea Utza pe data de 2015-12-09 Vizualizari: 1129


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru melci cu scortisoara, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Ienibahar
Ienibahar
Ienibaharul este un print al condimentelor gratie gustului sau deosebit care parca ar insuma pe acel...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Orice om sanatos poate rezista fara mancare doua zile - dar nu si fara poezie"
Charles Baudelaire
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro