193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» De-ale gospodinelor

De-ale gospodinelor

      Trimite pe mail Printeaza
De-ale gospodinelor
1. Puteti inlocui cu succes oul dintr-o reteta alimentara cu 2 linguri de maioneza.
2. Frunzele de varza pentru sarmalute pot fi pregatite mai usor prin scoaterea miezului din varza, invelirea acesteia in hartie umeda de bucatarie si punerea verzei la microunde pentru 10 minute.
3. Untul si margarina nu se subtituiesc niciodata intr-o reteta care se respecta si nici nu se vor folosi uleiuri alimentare ca substitut al niciuneia dintre ele.
4. La masurarea ingredientelor se vor folosi cani de plastic sau metal pentru cele uscate si cani cu gradatii pentru lichide.
5. Cuptorul se incalzeste intotdeauna inainte de a se introduce ceva in el, iar temperatura poate varia simtitor in functie de cuptorul folosit deci daca veti gati o masa cu pretentii folositi intotdeauna un termometru de aragaz.
6. Nu coaceti prea mult o data la cuptor ci multumiti-va sa introduceti o singura tava pe rand pentru ca altfel riscati fie sa ardeti aluatul sau sa il coaceti prea putin.
7. Prajiturile si fursecurile trebuie sa se puna cat mai des in tava, in siruri, pentru a nu se arde printr-o spatiere prea mare.
8. Nu mutati ceea ce coaceti la cuptor imediat ci asteptati pana ce se raceste si capata un aspect mai ferm si abia apoi pozitionati pe platou si eventual portionati dupa preferinta.
9. Vinul care nu se mai serveste nu trebuie aruncat ci mai bine il faceti cubulete de gheata si il pastrati pentru sosuri si fripturi.
10. Sucul de lamaie se face mai usor si in cantitate mai mare daca se tin lamaile la temperatura camerei si se freaca bine intre palme inainte de a fi taiate si date la mixer.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-07-20 Vizualizari: 2092


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul De-ale gospodinelor, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"In societatea noastra "fericirea" este un produs de casa!"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro