193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Cum sa faci o salata buna, fara o reteta

Cum sa faci o salata buna, fara o reteta

      Trimite pe mail Printeaza
Cum sa faci o salata buna, fara o reteta
Salata e una dintre mancarurile care nu au nevoie intotdeauna de o reteta. Poti experimenta cu diverse legume si condimente, pana cand vei gasi numeroase combinatii pe placul tau. Iata cum poti face mereu o salata delicioasa, fara sa ai vreo reteta anume:

1. Incepe cu frunzele
Legumele cu frunze verzi sunt baza salatei tale. Chiar daca topping-urile vor determina gustul final al acesteia, conteaza si cum o incepi. Daca vrei o salata mai usoara, incearca verdeturi amestecate sau varza. Daca vrei ceva mai satios, opteaza pentru spanac, romaine sau varietati cu frunze inchise la culoare.

Cel mai bine sa alegi legume care sunt in sezon, care se gasesc la producatorii locali. Daca, totusi, nu gasesti ce vrei, poti cauta la supermarket, ca ultima optiune.

2. Alege-ti dressingul
Cand faci o salata, e important sa existe un echilibru intre legume si dressing. O salata cu prea mult dressing e prea apoasa si neplacuta, iar una cu prea putin nu are nimic deosebit. Pentru legumele mai delicate, cel mai bine e sa faci o vinaigretta. Verdeturile mai bogate merg cu dressinguri cremoase, precum tahini, sos ranch sau cu alune.



3. Legumele
Salata e modul perfect prin care poti consuma si resturile de la cina, pe care nu vrei sa le arunci. In ceea ce priveste fructele sau legumele, incearca sa alegi ceea ce se gaseste in sezonul respectiv. De asemenea, poti folosi branza (parmezan sau ricotta), crutoane, ierburi si condimente

(menta este excelenta in salate). Alte optiuni sunt ouale fierte, mazarea, maslinele etc. 4. Amesteca salata
E timpul sa combini toti pasii de mai sus. Dressingurile pe baza de ulei trebuie adaugate in ultimele minute, deoarece uleiul poate schimba aspectul legumelor cu frunze verzi. Le la schimba culoarea si le va transforma intr-un verde inchis. Deci, cel mai bine e sa pastrezi astfel de dressinguri pana in momentul cand servesti salata.

Inainte sa pui toate ingredientele la gramada, asigura-te ca legumele tale sunt uscate (mai ales frunzele) si pune-le in bol. Adauga o parte din dressing, deoarece iti este mai usor sa amesteci acum, decat atunci cand deja ai pus toate ingredientele. In plus, e mai bine sa ai mai putin dressing, ca sa mai adaugi dupa. Daca pui prea mult, la final, nu mai poti face nimic.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-01-04 Vizualizari: 1599


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cum sa faci o salata buna, fara o reteta, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Nu faceti cumparaturile prea devreme ca sa nu folositi decat alimente proaspete.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Hrisca
Asemanandu-se ca forma cu graul, hrisca este in realitate o pseudo-cereala cu proprietati nutritive ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"A citi fara sa gandesti e ca si cum ai manca fara sa digeri"
Edmund Burke
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro