193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru conservele de legume

Sfaturi pentru conservele de legume

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru conservele de legume
Conservele de legume sunt la indemana oricui si le poti transforma intr-o multime de mancaruri delicioase. Totusi, ele nu au un gust special daca nu le pregatesti cum trebuie. Iata cateva sfaturi care sa te ajute sa prepari mai bine legumele din conserve.

1. Ca sa scapi de gustul de conserva
O metoda buna prin care poti elimina acel gust tipic de conserva este sa scoti legumele si sa le pui in apa clocotita. Nu le tine prea mult, vreo doua minute este de ajuns. Scoate-le apoi si pune-le intr-un borcan cu apa rece cu gheata, ca sa le opresti instant procesul de fierbere.

2. Condimente
Ca sa le dai mai mult gust, evident ca trebuie sa folosesti mai multe condimente. Nu o sa le transforme complet, dar o sa le faca mult mai placute. Incepe prin a pune putina sare si piper, sau zeama de lamaie. Chiar si o lingurita de zahar poate ajuta mult. Pentru un gust mai complex, pune putin bulion in tigaie, atunci cand pregatesti legumele.

3. Reimprospateaza-le
Mai ales in cazul legumelor verzi, e important sa le dai un aer mai proaspat. Stoarce putina zeama de lamaie peste spanac sau peste fasolea verde. De asemenea, nu uita sa adagi si putin ulei de masline sau otet, pentru un gust mai interesant.



4. Scapa de lichidul in care au stat
Cand vrei sa pregatesti o portie de legume la conserva, ca sa scapi de gustul acela tipic, scapa de lichidul in care au stat acestea. Foloseste o strecuratoare si pastreaza doar legumele. Apoi le poti pune in tigaie si prepara cum doresti. Incearca, de exemplu, sa le pregatesti cu putin unt.

5. Usturoi
Usturoiul poate face minuni pentru o portie de legume. Le poate da un gust mult mai bun. In plus, el este si foarte sanatos pentru organism. Tinand cont de cat de tare e acesta, adauga cativa catei de usturoi in legumele tale. Il poti chiar pisa si amesteca printre acestea, sau il poti lasa mare si evita cand mananci, daca nu vrei un gust atat de puternic.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-02-10 Vizualizari: 1050


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru conservele de legume, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Hrisca
Asemanandu-se ca forma cu graul, hrisca este in realitate o pseudo-cereala cu proprietati nutritive ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Bucataria mica face casa mare"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro